农村少见的山珍野菜,是肝病人的克星,可治疗肾炎水肿,尿路感染( 二 )

穿心莲具有消炎解毒作用,临床上曾应用于多种感染性疾病,包括外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、子宫内膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等,均有不同程度的疗效。制剂及用法:现巳制成注射剂、口服胶囊或片剂,用量须视各地生产制剂的不同含量而异。

对一般的炎症感染,可以穿心莲干草2~3钱煎服,每日1剂;或片剂(每片相当原生药1g)内服,每次4~8片,每日3~4次。对皮肤化脓性感染创面,可用穿心莲叶研末,制成1∶4水溶液,浸纱布外敷创口。对化脓性中耳炎可制成滴耳剂局部应用,同时内服穿心莲片剂。

儿菜

是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。

农村少见的山珍野菜,是肝病人的克星,可治疗肾炎水肿,尿路感染

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儿 菜又叫“超生菜、南充菜(宜宾),娃娃菜、娃儿菜、笋苞菜(四川)”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣。色彩漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,如果炒菜的时候,用些红辣椒做点缀,煞是喜人。

儿菜是一种非常奇特的蔬菜,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。有解毒消肿、防癌抗癌、下气消食、利尿除湿的功效。

闭鞘姜

闭鞘姜(学名:Costus speciosus (Koen.) Smith),又叫广商陆、水蕉花、白石笋、广东商陆,为姜科闭鞘姜属多年生草本植物,别名白头到老、老妈妈拐棍、广商陆、水蕉花等,为姜科闭鞘姜属多年生草本植物,产我国台湾、广东、广西、云南等省区,热带亚洲广布。主要作鲜切花、干花和庭院绿化之用途,鲜切花年亩产高达15000—20000枝,瓶插期长达15—20天。因其红色革质状的穗状花序形状独特,极易制成干花,是良好的干花材料。将其丛植于庭院小区、公园、花坛等,生长郁郁葱葱,花后婷婷玉立,极为雅致。喜在温暖、湿润环境下生长,