月销30000+ ,卖出的米粉可绕广州10圈,这家上过CCTV的店俘获所
潮
人说
:鱼和熊掌,我选鱼
人的一生,有很多东西可以被改变
生活习性,吃喝玩乐
当然,对于会吃的广州人来说
不仅要求色香味俱全
用餐环境也要很好
才能算得上完美
这不,近日潮哥发现了一个
藏在闹市里的小“鱼”村
场面还特别火爆
听说平均日销1000+碗
月销30000碗
卖出的米粉长度连起来能绕广州十圈!
这简直要颠覆广州人吃粉的习惯!
还有什么理由不去一试呢
Ta就是
踏进这家小“鱼”村
“以食匠之心,传承鱼米湘情”
马上映入眼帘
再加上用木条编织成的大鱼
好像是在宣示,我家做的鱼粉
是最好吃,最走心的!
流水台上潺潺的溪流
青苔与石壁围绕在旁
坐在吧台上用餐
仿佛置身于世外桃源般的渔村之中
不问世事,宁静美好
还真的有种
小桥流水人家
的感觉靠窗的位置也独具匠心
搭建成古代遮阳避雨的瓦砾屋顶
绝对颠覆你对粉店的既定印象
来这里,嗦上一碗粉
感受一下诗意的田园生活
环境布置都如此用心
食材选择上更是力追完美
鱼新鲜
→
活水鱼保证现杀现煮
鱼肉鲜甜,吃过的都拍手称赞
粉爽滑
→
店家自制手工米粉,承诺100%无添加
与汤汁完美融合
口感爽滑过瘾
汤郁浓
→
鱼粉灵魂所在当然是汤底
彭海军鱼粉仅汤底就
要熬上8-10小时
这样才能保证绝对的浓郁
店内多达6种鱼类可供选择
再配上香浓幼滑的汤汁
多种选择,多种美味
黄骨鱼是湖南人最常吃的一种鱼类
身在异乡打拼的老板把对家乡的思念
全部注入到了这碗浓郁的鱼汤中
emm~一口鲜美仿佛回到了家乡
黄骨鱼蛋白质含量极高
香脆爽滑的鲜鱼肉片
搭配上浓浓的汤汁
甜甜的让人回味无穷
黄骨鱼还没品尝够
又闻到一股鲜辣扑面而来
刚刚还在活蹦乱跳的小鲫鱼
现在却成了我们美味的盘中餐
比某X还大的鲫鱼
香脆的鱼皮加上鲜嫩的鱼肉
外酥内嫩
那叫一个鲜美啊
说到这款,想必是懒癌们的最爱
鱼肉嫩滑无刺,味甘性温
肉质细腻,完全不怕卡鱼刺
吧唧吧唧大口地吃
吃完粉再把汤喝光,超过瘾
湘江活水鱼算是店里的新品招牌
其中还分为鲶鱼和鲩鱼
潮哥在广州习惯吃鲩鱼
所以就点了一份大份鲩鱼来爽一下
这个分量足够让两个人吃到扶墙了
和前面那道鲩鱼不同的是
虽然鲩鱼有骨头
但是肉和刺可以很明显细分出来
再也不怕吃到讨人厌的小刺骨啦~
大家可以根据自己的口味选择
虽然名字有点肉麻老土
但是说真的我是真的爱上了
无论是分量还是味道
绝对让你大满足
除了胖鱼头
一锅鱼头煲里还藏着很多料
黄骨鱼、油豆腐、黄花菜、手工红
薯
粉片...
汤底是鲜鱼和大骨熬出来
即便是大夏天我也想蹭着空调
美美地喝靓汤
嫲嫲手工芝麻圆,堂客椒香干鱼块
红妹坨糍粑,香江鱼仔米豆腐...
只要是湖南人肯定一听就懂
价格不贵还很开胃
店里还有纯手工制作饮料
甜米露,三顾茅庐竹蔗水,丹桂飘香酸梅汤
像在广州这么炎热的天气
就算喝汤喝得太饱
也还想来一杯饮品降降温
只有这样的吃法
才能真正感受到
鲜,滑,浓
01
先吃鱼
02
再吸粉
03
大口喝汤
鲜、滑、浓
统统都在一碗鱼粉体现出来
这不,好吃到潮哥表情都变了
不忘初心,方得始终
彭海军鱼粉,一个被CCTV特访的品牌
自2003年开始,便专注于鱼粉的研发制作
距今,已走过了15个年头
勇于创新,注重品质
这才是我们认识的彭海军鱼粉
这么好吃的鱼粉怎么会没有福利呢
来!潮哥为你献上满满福利四重奏
1.文中哪款鱼是你最想吃的的 在评论区留言
潮哥将选取
8位精彩留言粉丝
送出
价值98元“煲你爱上我”
双人火锅一份
2.到店按店员指示操作
即可享受折扣优惠
活动时间:
6.22-6.26(5.5折)
6.27-6.28(7折)
6.20-6.30(8.5折)
(仅限美林基业店使用)
3.识别下方二维码
按照掌柜指示操作
到店
即可
赠送任意一款鱼粉
同时掌柜也会时不时
带领大伙吃
霸王餐
(以上福利仅限美林基业店使用)
营业时间:
周一至周日,
11.00-21.00
电话:
13570245454?
地址:
花城大道667号美林基业大厦首层102C
(潭村地铁D出口100米左右)
广告 | 彭海军鱼粉
勾搭主编微信:
jayhe928
业务合作联系:touchstone-you
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