月销30000+ ,卖出的米粉可绕广州10圈,这家上过CCTV的店俘获所

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人说



鱼和熊掌,我选鱼





人的一生,有很多东西可以被改变

生活习性,吃喝玩乐

当然,对于会吃的广州人来说

不仅要求色香味俱全

用餐环境也要很好

才能算得上完美

这不,近日潮哥发现了一个

藏在闹市里的小“鱼”村

场面还特别火爆

月销30000+ ,卖出的米粉可绕广州10圈,这家上过CCTV的店俘获所

听说平均日销1000+碗

月销30000碗

卖出的米粉长度连起来能绕广州十圈!

这简直要颠覆广州人吃粉的习惯!

还有什么理由不去一试呢

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Ta就是

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踏进这家小“鱼”村

“以食匠之心,传承鱼米湘情”

马上映入眼帘

再加上用木条编织成的大鱼

好像是在宣示,我家做的鱼粉

是最好吃,最走心的!

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流水台上潺潺的溪流

青苔与石壁围绕在旁

坐在吧台上用餐

仿佛置身于世外桃源般的渔村之中

不问世事,宁静美好

还真的有种

小桥流水人家

的感觉

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靠窗的位置也独具匠心

搭建成古代遮阳避雨的瓦砾屋顶

绝对颠覆你对粉店的既定印象

来这里,嗦上一碗粉

感受一下诗意的田园生活



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环境布置都如此用心

食材选择上更是力追完美



鱼新鲜

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活水鱼保证现杀现煮

鱼肉鲜甜,吃过的都拍手称赞





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粉爽滑

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店家自制手工米粉,承诺100%无添加

与汤汁完美融合

口感爽滑过瘾

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汤郁浓

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鱼粉灵魂所在当然是汤底

彭海军鱼粉仅汤底就

要熬上8-10小时

这样才能保证绝对的浓郁

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店内多达6种鱼类可供选择

再配上香浓幼滑的汤汁

多种选择,多种美味



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黄骨鱼是湖南人最常吃的一种鱼类

身在异乡打拼的老板把对家乡的思念

全部注入到了这碗浓郁的鱼汤中

emm~一口鲜美仿佛回到了家乡



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黄骨鱼蛋白质含量极高

香脆爽滑的鲜鱼肉片

搭配上浓浓的汤汁

甜甜的让人回味无穷



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黄骨鱼还没品尝够

又闻到一股鲜辣扑面而来

刚刚还在活蹦乱跳的小鲫鱼

现在却成了我们美味的盘中餐



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比某X还大的鲫鱼

香脆的鱼皮加上鲜嫩的鱼肉

外酥内嫩

那叫一个鲜美啊

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说到这款,想必是懒癌们的最爱

鱼肉嫩滑无刺,味甘性温

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肉质细腻,完全不怕卡鱼刺

吧唧吧唧大口地吃

吃完粉再把汤喝光,超过瘾

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湘江活水鱼算是店里的新品招牌

其中还分为鲶鱼和鲩鱼

潮哥在广州习惯吃鲩鱼

所以就点了一份大份鲩鱼来爽一下

这个分量足够让两个人吃到扶墙了

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和前面那道鲩鱼不同的是

虽然鲩鱼有骨头

但是肉和刺可以很明显细分出来

再也不怕吃到讨人厌的小刺骨啦~

大家可以根据自己的口味选择

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虽然名字有点肉麻老土

但是说真的我是真的爱上了

无论是分量还是味道

绝对让你大满足

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除了胖鱼头

一锅鱼头煲里还藏着很多料

黄骨鱼、油豆腐、黄花菜、手工红

粉片...





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汤底是鲜鱼和大骨熬出来

即便是大夏天我也想蹭着空调

美美地喝靓汤





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嫲嫲手工芝麻圆,堂客椒香干鱼块

红妹坨糍粑,香江鱼仔米豆腐...

只要是湖南人肯定一听就懂

都是湖南特色小吃

价格不贵还很开胃

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店里还有纯手工制作饮料

甜米露,三顾茅庐竹蔗水,丹桂飘香酸梅汤

像在广州这么炎热的天气

就算喝汤喝得太饱

也还想来一杯饮品降降温





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只有这样的吃法

才能真正感受到

鲜,滑,浓

01    

先吃鱼



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02    

再吸粉

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03

大口喝汤



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鲜、滑、浓

统统都在一碗鱼粉体现出来

这不,好吃到潮哥表情都变了

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不忘初心,方得始终



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彭海军鱼粉,一个被CCTV特访的品牌

自2003年开始,便专注于鱼粉的研发制作

距今,已走过了15个年头

勇于创新,注重品质

这才是我们认识的彭海军鱼粉



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这么好吃的鱼粉怎么会没有福利呢

来!潮哥为你献上满满福利四重奏

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1.文中哪款鱼是你最想吃的的



在评论区留言

潮哥将选取

8位精彩留言粉丝



送出

价值98元“煲你爱上我”

双人火锅一份

2.到店按店员指示操作

即可享受折扣优惠

活动时间:

6.22-6.26(5.5折)

6.27-6.28(7折)

6.20-6.30(8.5折)



(仅限美林基业店使用)



3.识别下方二维码

按照掌柜指示操作



到店

即可

赠送任意一款鱼粉

同时掌柜也会时不时

带领大伙吃

霸王餐

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(以上福利仅限美林基业店使用)

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营业时间:

周一至周日,

11.00-21.00



电话:

13570245454?



地址:

花城大道667号美林基业大厦首层102C

(潭村地铁D出口100米左右)

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广告 | 彭海军鱼粉

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