津城私厨排行榜名列前茅的馆子中，可以吃到不同国家特色美味最多 ▼警告警告

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吃饼人食肆

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乐此不疲地从犄角旮旯里挖掘美食的主儿

对大悦城周边社区公寓的熟悉程度

不亚于自家小区

全因津城众多超高人气的私厨聚集于此

chef即是店主人

高水准，极具稳定性的出品

省去商业物业、厨师团队等等的运营成本

使得菜品的性价比让SHOPPINGMALL里的餐馆望而不及

也更是食客们趋之若鹜的原因

其中有一家店

号称可以吃到不同国家特色美味种类最多

性价比更是一极棒的馆子

你如果还没去过，可要仔细看一下

相信吃货们都有过这样的经历：不辞辛苦开车跨区只为吃上一碗老味儿刨冰啦、钻巷走街跟着导航去找一个连招牌都破烂到几乎看不到的苍蝇馆子啦...为了吃到一口心心念念的美味，可别小看吃货的能耐。而对待藏在铜锣湾花园公寓楼里的「吃饼人食肆」也是如此，要想舒舒服服的吃上一顿异国大餐，还是去这儿来得实惠。

说起来也并不很难找，绕到居民楼的正脸儿就能看到招牌。屋里装饰得十分温馨却不显局促，沐浴着阳光的绿植多肉们透着一股慵懒。与早已熟识的老板娘、主厨打过招呼，熟门熟路的选个桌坐下。菜单上每一道菜都注明了制作时长，点好单后和朋友聊聊天，等餐的时间也不觉得难熬。

靠着披萨在吃货界打出名气的「吃饼人食肆」，拥有囊括各式异国风情的丰富菜单，从俄式冷酸鱼，到西班牙火腿奶酪塔，再到波士顿龙虾、犹太贝果、美式热狗...样样美味又风味十足，不仅

能挑花眼，更有人均不过百的超高性价比

。这也就不难理解为什么这家小小私厨能够从开业至今都拥有一大票食客追随了。

爽口开胃菜

伊比利亚火腿奶酪塔 35RMB

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身为西班牙国民小食的TAPAS ，意为能够一口吞下的餐点。用现烤到酥脆掉渣的蒜香法棍做底，乳白色马斯卡彭奶酪紧紧包覆着咸香浓郁的西班牙风干火腿，带来咸鲜且回味悠长的口感，更有芝麻菜和油浸番茄辅佐，补充上

汁水淋漓的酸甜风味

。

说是设计成刚好能整片入口的大小，却还是毫不吝啬的充实，单是一道开胃菜就能感受到出品的用心。

五花八门的主食

烟熏三文鱼彩虹贝果 49RMB

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作为早就风靡INS的网红，颜值颇高的彩虹贝果可是个实力派。

从里到外都鲜艳明快的贝果嚼劲十足，夹层里是软糯可口的烟熏三文鱼、流心蛋和芝士片，大口咬下，

清甜鱼肉、流心蛋液和微咸贝果

在各自并不抢味，反而保留了各自的清爽。

燕麦提子金枪鱼贝果 49RMB

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全麦贝果显得更加嚼劲十足，不时嚼到的提子干还能提供水果特有的酸甜。

更有酸黄瓜和蜂蜜芥末籽酱搭配的厚厚一层金枪鱼泥，

绵软多汁

正好与贝果相配。

美式手撕猪肉热狗 49RMB

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看似不出挑，实则费了不少功夫的手撕猪肉，为了保证其

柔嫩无筋

的适口度，只能选用猪里脊肉。细细品味，能咀嚼出前期腌制中所加入鲜果的风味来；搭配的土豆也是恰到好处的酥烂。

整体咸甜适中，夹热狗同食，大口吃肉十分过瘾。

美式碳烤肋排 88RMB

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提前一夜，用天然香草料腌制充分的法国肋排，当天再用含蜂蜜的烤肉酱反复刷制上色，呈现出诱人焦糖色。

肉头饱满扎实却少有筋膜，

咸甜入骨的汁水

中有一丝隐约的辣来拨动味蕾，绝对是爽口又加分的搭配。

波士顿龙虾意面 128RMB

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这个价格能得到

整整半只新鲜波士顿龙虾

，性价比什么的就不用我多说了吧？

同样选用了新鲜香草，与厚厚芝士一同焗烤而成的龙虾肉，

弹牙紧实，鲜甜可口。

更别提每一根意面都被芝士粉均匀覆盖所叠加上的浓郁口感了。

隐藏菜单

身为私厨，自然还有不少店家的小心思等着食客来探索。这不，调皮的老板娘又更新了“隐藏菜单”，要想尝鲜的话，可一定得提前一天预定。

粉色班尼迪格蛋 49RMB

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能完全激发粉红少女心的一道美式餐品，有酥脆香甜的面包打底，搭配溏心蛋，淋上浓郁微酸的荷兰汁。

要耐心的等到面包吸饱酱汁后再下手，仍然保留着喷香黄油气息的面包像海绵般在口中释放流心蛋黄和荷兰汁，更有酸甜芒果片和有植物黄油之称的牛油果前来凑热闹，每一口都清爽却不失饱满。

绿野仙踪沙拉 49RMB

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色彩搭配十分舒心的沙拉，可谓是“卧虎藏龙”。

伊比利亚火腿和烟熏三文鱼的咸鲜、鲜虾仁儿的脆甜、坚果的香酥..巴马臣干酪与焙煎芝麻汁联手，使得其在清新爽口之余更有回味浓郁。

甜点&时令饮品

心太软 49RMB

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经典的甜品，却能看出主厨的用心。自制巧克力熔岩流心蛋糕上有整颗香草冰淇淋球坐镇，轻而易举就能切开的绵软蛋糕里，包着一汪

浓郁似岩浆的可可

。

与冰淇淋相配，

苦涩香醇中带有冰凉甜美

，可谓是保持了一如既往的高水准。

鲜莓气泡水 22RMB

鲜莓牛奶 26RMB

茉莉鲜莓奶盖 28RMB

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应时令而推出的鲜莓系列，得依赖于老板娘抓住草莓下市的尾巴，

熬煮封存住的酸甜草莓果酱

。不管是搭配清新气泡水，还是香醇牛奶，又或者是茉莉芬芳的微咸奶盖，都是一等一的可口。

优惠活动

活动一：

贝果、肋排、热狗类产品第二份半价。

活动开始及截止日期：

6月19日-7月2日。

优惠条件及排除项

：

不与其他活动同享;价低款半价。

活动二：

鲜莓系列三款饮品，买一赠一。

活动开始及截止日期：

6月19日-7月2日。

优惠条件及排除项：

价格低的那款免单；不与其他活动同享。

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吃饼人食肆

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天津市南开区南城街铜锣湾花园7号楼1门1楼院内

18920199865

周二至周日

11:00-15:00

17:00-21:00

周一店休

edi

玉米酱

| photo. sokee&gaoffei

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