白菜这样做，堪称是下饭的精品，清爽可口，试试就停不下的美味
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食材:大白菜，蒜，蚝油，味极鲜酱油，香醋，盐，粉丝，植物油，清水 白菜掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份，粉丝用清水浸泡4分钟，捞出沥干水分后放入蒸盘中
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往锅中加水等水煮沸
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白菜焯水烫一下，切记焯水的时间不要超过1分钟，等白菜捞出后过凉水沥干水分
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锅中加油放入蒜末小火炒香
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倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠就可以关火
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炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面，放入蒸锅就可以开始蒸制了，大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟
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出锅，再用点鲜红的辣椒点缀一下，这样做的白菜堪称是下饭的精品
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