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虾和粉丝在一起烹饪，我们第一个会想到的就是蒸来吃。用韩式辣酱去搭配会是怎样呢？下酒，堪称完美。下饭，也毫不逊色。

By 尖尖实验室    【豆果美食官方认证达人】

用料

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• 大虾 6个
• 粉丝 1把
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1茶匙
• 韩式辣酱 1汤匙
• 生抽 1勺
• 白糖 1茶匙
• 大蒜 5瓣
• 香葱 1根

做法步骤

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1、大虾剪掉虾须虾脚洗净

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2、加入姜片，料酒，白胡椒粉抓匀腌制10分钟

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3、韩式辣酱、生抽、白糖加少许清水调成酱汁

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4、大蒜切末，香葱切葱花

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5、起锅热油，加入虾，用中小火将虾煎至变色

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6、加入蒜末翻炒出香味

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7、倒入酱汁，粉丝，转小火焖3分钟

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8、最后根据个人口味加少许盐调味即可

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9、成品

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10、成品

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11、成品

小贴士

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粉丝不需要提前泡发，太软了就不好吃了 蒜末跟韩国辣酱我认为是绝配，特别提味~

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