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晋南农村苹果，梨树，桃树下长满了黄色小花的草本植物，他的学名叫蒲公英。以前在农田里把它当做杂草去除，近年来农民把它收割后去卖中药材，增加了额外的收入。

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蒲公英是中药材的一味药，它性平味甘微苦。可以清热解毒，消肿散结。还有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。

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卫大妈今年73岁了，是附近村子里的一位老人，这几天蒲公英长势过剩，特别是果园里到处都是绿油油的，开着黄灿灿的小花的蒲公英，正是收割的好季节。

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蒲公英除了药用外还能食用。可以凉拌，清炒，烧汤泡茶喝，还可以蒸制着吃。

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卫大妈这几天和老伴一起老收割蒲公英，今天老伴有事去了县城，一大早她就一个人来了，9点多的时候她已经割了很多的蒲公英了。

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她说：苹果园是别人的，种植果树的农民忙不过来，这些个蒲公英人家当做杂草不要，所以我就来割它卖点钱。这样既能帮果农除杂草还能给自己创点收入，一举两得。

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快10点了大妈要回家了，她把割到的蒲公英装了满满一电动车。村里收购湿的蒲公英2元一斤，干蒲公英能卖到5元一斤。半天时间她割了50多斤。

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在不远处的另一个桃园里也有一位中年妇女用锄头在收割蒲公英，她的动作显然要快的多，也是在别人的桃园里收割蒲公英，她说她和丈夫一天能割200多斤，能赚到400元左右。

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收割后的苹果树下和没有收割过的形成鲜明对比。由于蒲公英繁殖能力极强，一年能长2季，近几年果园里长得特别多，这也为当地农民增收带来意外惊喜。蒲公英在当地俗名叫母鸡咯，您哪里把它叫啥名字呀？

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