农村流传顺口溜“驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉”,真是这样吗
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小时候总听村里人说这样的顺口溜“驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉”,那时候还不懂,不知道大家为啥这么说,后来也是听村里的老人讲解之后才知道,可是真的是这样吗?
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在农村人的眼里这能说的上是美味的肉,那就是天上的龙肉和地下的驴肉了,这也就是驴肉火烧为什么这么有名气了,驴肉的味道非常香,而且这驴肉是不多的!所以大家说“驴肉香”。
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这马肉就比不了驴肉了,味道大不如驴肉,有的农村形容马肉臭,那是因为马肉有一种腥膻味,其实并没有那么严重,只是马肉较硬,不太好吃而已。这“马肉臭”就是这么来的!
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这“打死不吃骡子肉”又是怎么回事呢?骡子是马和驴杂交出来的品种,是不具备生育能力的,农村人会觉得吃了骡子肉也会不能生育,其实这样的思想是不对的,只是农民主观的猜想而已。马和驴本身都是农村重要的劳动力,骡子也继承了两者的有点,它的耐力是非常强的,很多时候骡子也能干不少的活呢,一般农民是不会轻易杀掉它的!
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