“月饼达人” 魏小红创业，一天生产6万个月饼本文来自生意我最行

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冰薄月饼属于中秋节特有食品。始于明朝末期，距今已有400年的历史，深受老百姓的喜爱。已经被开州区列为非物质文化遗产保护的对象。

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32岁的魏小红从事冰薄月饼生产已经10多年了，不仅有着丰富的制作经验，而且做出的月饼味道十分可口。

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8年前，魏小红从家族的月饼生意中单飞出来，在丰乐工商所的帮助下，注册了“锦怡”月饼商标。为了让大家认可她的月饼，魏小红白天四处跑销售，晚上就坐在机器旁包装月饼，每天都十分辛苦。付出没有白费，她的月饼被越来越多的人熟知，终于打开了销路。

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创业之初，由于缺少设备，月饼从包馅到包装大多都是人工来完成，“那时候厂里有18个熟练员工，每天从早忙到晚最多也只能生产2万个。”为了改变这种情况，魏小红花10多万元从外地购买了一批自动化设备，当年日生产量就提高了近一倍。现在每天的生产量都在6万个以上，效率比之前提升了整整3倍有余。

为了跟上时代潮流，魏小红注册了一家淘宝店，今年开始正式运行，实现线上线下同时销售。“今年以来，网店里每月的销售量有800多笔，而且还呈上升趋势。”魏小红说。

创业没有捷径，还得脚踏实地一点一滴做起，这有这样才能实现自己的人生价值。