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健身狗的高蛋白低卡健身早餐。 冬天了，6点多的清晨外面天还没亮，拍照效果实在不好，亲们见谅！
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料鸡胸丸子什锦蒸面。什锦|丸子|蒸面|鸡胸|鲜面条|鸡肉泥---
- 鸡胸肉 250g
- 鲜面条 100g
- 姜 适量
- 胡萝卜 适量
- 玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 鸡蛋 1个
- 十三香粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 番茄酱 2勺
- 橄榄油 少量
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1、准备好主要食材。
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2、鸡胸肉洗净，剔除白色筋膜，和姜一起剁成鸡肉泥。
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3、在剁好的鸡肉泥里打入一个鸡蛋，加适量的十三香粉，盐和鸡精。
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4、顺时针搅啊搅，搅上劲儿，搅上劲儿的丸子做出来后会比较Q弹，所以亲们要使劲搅，一定要一个方向搅哦。
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5、把手用水沾湿，取适量搅好的鸡肉泥搓圆成丸子。
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6、在搓好的鸡肉丸子外面裹上鲜面条。
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7、将裹好鲜面条的鸡胸丸子上锅隔水大火蒸15分钟。
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8、蒸好的丸子面取出备用。
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9、锅中少量橄榄油，烧热。
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10、倒入什锦菜翻炒均匀。
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11、加在翻炒好的什锦菜中加适量的水，1小勺味达美酱油和2小勺番茄酱。
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12、大火烧开，至汤汁浓稠即可。
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13、把汤汁浇在蒸好的丸子面上。
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14、然后再上锅隔水中火蒸5分钟，让丸子面吸足了汤汁更美味。
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15、成品。
- 樱桃小丸子作者去世，但她留给我们的不仅仅是童年回忆
- 再见，樱桃小丸子！谢谢您陪我们长大
- 再见小丸子！谢谢你的文案给我们无限美好的回忆……
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