30多名烹饪大师在巴黎打造的中华盛宴 怎能少了酒鬼酒?

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具有中国特色的美食菜单

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酒鬼酒将作为宴会指定用酒,供中外贵宾品鉴

6月,法国巴黎,联合国教科文组织总部举行 “感知中国”活动,其重要板块——“中华美食品鉴会”上,酒鬼酒将作为宴会指定用酒,供中外贵宾品鉴。

“感知中国”是国家文化交流品牌活动,已有多年历史。今年6月12日在法国巴黎联合国教科文组织总部举行的这一活动,由国务院新闻办、中国驻法国大使馆和联合国教科文组织总部共同举办。

本次活动首次将中华美食推广融入当中,活动组织方组建了全国范围内的烹饪大师推广团队,制定了具有中国特色的美食菜单。

在粤菜利永周、闽菜林庆祥、川菜邱克洪、龙江菜张金春、湘菜吴云贵、肖克资、贺军、易兵等知名烹饪大师的带领下,30多名烹饪精英组成美食推广团队,联手带来一场中华美食盛宴,让全世界感知“舌尖上的中国”。

各大菜系经典汇聚,珍馐佳肴垂涎欲滴

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从目前公布的“中华美食品鉴会”宴会菜单上可以看到,本次宴席囊括了粤菜、闽菜、川菜、湘菜等几大名菜系,每一个菜系,都贡献出最经典的菜品。

其中,几位赫赫有名的烹饪大师会带来自己的拿手好菜,比如:

著名的权威餐饮管理专家,曾荣获“高级烹调技师”“国际烹饪艺术大师”“国际美食博士”等荣誉称号的利永周,在本次活动上,他将为大家展示中国四大传统菜系之一的粤菜。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名。

湘菜是早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。在本次活动上,荣获国家职业技能裁判员、金厨奖、湘菜大师名师、中国烹饪名师、湘菜青年烹饪艺术家等称号的吴云贵将展示口味多变,品种繁多的湘菜经典。

中国烹饪大师、川菜烹饪大师、原菜根香烹饪学校校长、餐饮业国家级评委、中国首届川菜大赛评委、餐饮管理专家邱克洪,他将会展示口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称的川菜经典,向世界展示“世界美食之都”的独特魅力。

烹饪大师各显神通,奉献出自己的拿手好菜,当天的美食水准可谓豪华。

好菜配好酒,酒鬼酒馥郁香满宴会

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酒鬼酒独创馥郁香型,色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满,一口三香,回味悠长。

酒鬼酒香气有优雅感,口味有舒适感,酒体有净爽感、风格有自然感。香气复合,“香而不艳”,有飘逸和馥郁感。

用酒鬼酒来佐餐,如果搭配素菜,则给素菜多增了一分厚重,搭配鱼,则更使得鱼更加鲜美。酒鬼酒按传统的纯粮固态发酵的生产工艺生产的具有馥郁香型典型风格的产品,其达到了空杯留香的效果,无论搭配什么,都能吃出别样、独特风味来。