小龙虾出征世界杯小龙虾怎么清洗养生之道网导读：小龙虾出征世界杯是

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养生之道网导读：

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小龙虾出征世界杯是什么情况？虽然国足无缘世界杯，但我们派出了小龙虾出征世界杯！10万只湖北产小龙虾近日将小龙虾被运抵到俄罗斯当地的餐馆或者酒吧供球迷享用。想吃小龙虾的人可以自己做，下面介绍3个简单实用的方法，教你小龙虾怎么清洗，不妨试试。

小龙虾出征世界杯：

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世界杯即将开幕，虽然国足折戟12强赛无缘晋级，但这届世界杯并不缺少中国元素，除输送了卡拉斯科、维特塞尔、奥古斯托、马斯切拉诺等9名外援，近日，10万只湖北产小龙虾也踏上征程，这些小龙虾将被运抵到俄罗斯当地的餐馆或者酒吧，供全世界各地的球迷享用。

一批湖北荆州产的小龙虾，将被运往俄罗斯，登上全世界各地观赛球迷的餐桌。据了解，共有10万只小龙虾被送往俄罗斯，这批小龙虾经过精挑细选，每一只都需要多道工序进行检验、清洗、包装等流程，然后冷冻之后运往当地，这10万只小龙虾已被当地的餐馆和酒吧预订一空。

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这10万只小龙虾在国内已加工完毕，而且口味多样，不但有最受欢迎的麻辣味，还有蒜香、十三香等不同的口味，以满足全世界各地的球迷。而且食用这些小龙虾非常方便，打开包装之后只需要加热5分钟，一盘美味可口的小龙虾就可以端上餐桌。

国足无缘世界杯，极大的影响了小龙虾的出口数量，试想若是国足能够打进世界杯，定会有大批的中国球迷前去为中国队加油助威，而小龙虾这道美食，非常符合国人的口味，尤其是在夏季，小龙虾加啤酒更是绝配，到时候别说是10万只，就是100万只，恐怕也能被中国球迷抢购一空。

小龙虾是如今最受欢迎的食物了，但是很多人都不想在外面食用都想在家自己烹饪，但是小龙虾要洗干净才能烹饪。

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小龙虾怎么清洗？

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1、醋+盐

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将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。小龙虾经过浸泡，基本上已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以送进厨房了。

这种方法简单实用，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，会更加省心省力。

2、自动清洗

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小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有两只有力的大夹子，使你无法下手，那么如何清洗小龙虾的这部分污物呢?其实可以让小龙虾自动清洗。

将小龙虾买回后，不要急于吃，放入盆中，加少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时。小龙虾在盒中经过一天的爬移，腹部的脏物基本泡出，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物吐了出来，一举二得。

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3、人工清洗

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首先是养。把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗，也可用2个池子交替清洗。小龙虾的表面洗干净了是远远不够的。由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等，因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。

剥去小龙虾的头部外壳，我们可以看到充当消化器官的胃囊，非常脏。小龙虾腹部有一条负责分解胃囊传递的养料的东西，功能类似于肠子，也一定要去掉!只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出就可以轻松搞定了。

小龙虾的脑壳里有味道鲜美的“黄”，所以在清洗的时候可以用剪刀从头部自上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出，最后记得要用细水流仔细地冲洗干净。

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