200m2的店,藏有100㎡的烧鹅工场,卖着18元一份的爱心餐
在深圳,有这样一个餐厅,
专门为的士司机定制爱心餐,18块有烧腊有菜,还有老火例汤。
这份爱心餐到底怎么样?
我很好奇,毕竟只有的士大哥们才能点,
分量会很小吗?毕竟好吃的烧腊不便宜。
那天中午12点多,我们到店里,看到一群的士师傅正在排队点餐……
关于爱心餐,的士大哥有话说
“上个月,停车场装了充电桩,它就出了爱心餐,我们边吃饭,车边充电。有时候工友也能待在一起吃饭、聊天、叹空调,挺好的。”
“我时不时就来这里吃饭,点菜的服务员都知道我想吃啥了,18块钱吃得很饱还有汤喝……”
爱心餐是深井村西湖店才有的套餐,有烧鸭、叉烧、油鸡……还配有老火例汤,
分量大
,
实惠
,我都有点想经常来吃(*/ω\*)
1
200㎡的店,一半是烧鹅工场
100m2的制作区
西湖店接近200平方,厨房就占了一大半,是所有门店里最大size的,被戏称为烧鹅工场。
每隔一小时出炉一次
每到饭点,明档都被挤得满满当当,但后厨仍会炉火不熄,每个钟就会有一批烧鹅出炉,晚来的人也能吃到最新鲜的。
为你独炉专烧一只鹅
后厨够大备货也足够,如果提前电话预约,2小时后就能现提为你专门烧制的烧鹅了。
来自香港深井的烧鹅
烧鹅是香港深井当地的做法,腌制、烫皮、上皮、风干再吊挂在大高炉里,要花上一天的时间。
只用黑鬃鹅
用的是清远黑鬃鹅,个头大,皮下脂肪厚实,炭火烘烤后不会有鹅腥味,做烧鹅最恰当不过。
4层口感
吃烧鹅除了可以选整只、半只,也可以选部位,有上庄、下庄或烧鹅肶。半只148元,够4个人分享。
几乎每块烧鹅都有4层口感,一咬即破的脆皮,甘绵的鹅油,肌理清晰的肉,甚至连骨头都带有汁水。
烧味斩件更抵食
和市场烧味档一样,这里也可以斩料回家加菜。
斩料打包价格会比堂食更便宜
。
店里还有烧鹅礼盒打包服务,端午快到了,很适合买来送礼。
3
除了烧鹅,还有这些
蜜汁瀑布鸡翅
每只鸡翅都要腌制3小时以上,蜜汁也要淋个酣畅淋漓,隔着橱窗都能闻到甜滋滋的蜜香。
黯然销魂蜜汁叉烧
刚出炉的叉烧,琥珀色蜜汁缓缓滴落,看着就能斋吃两碗饭。
免去纠结烧肉双拼
每次吃烧腊,总无法割舍油鸡和烧肉,腩仔肉的金色脆皮嗦嗦声响,9成熟的油鸡过一分则老。
现煮现拉港饮
在店里也能喝到肥宅快乐茶,茶底现煮现拉,入口丝滑。单点15元一杯,点套餐划算一些。
原盅现炖靓汤
除了港味饮品,很多人还会加份炖汤。
炖盅现炖,比自己煲还抵。
可以免费吃的鸭掌
最近,它新出了小吃陈醋鸭掌,很适合买回家当下酒料。刚好遇上3周年店庆,老板会免费送『6只装』陈醋鸭掌一盒。
4
15年,烧鹅香依旧
它叫深井村,前生是开在春风路上的点心意·深井烧鹅,几乎每个老罗湖人都知道,在深圳有5家门店。
西湖店是极简的工业风。
最近3周年庆,到店用餐还可以免费送小吃。
在这里吃饭休息的的士师傅,是这家店独有的风景线。也许爱心餐在很多人看来只是一件小事,但却令我好感度+1。
周年庆福利
6月6日-6月18日
到店消费满50元
免费送『陈醋鸭掌』一盒(6只)
*仅西湖店可用 ,套餐不参与活动 ,仅限堂食
深井村
【电话
【地址】
深圳市罗湖区松园东路西湖宾馆1楼
【营业时间】11:00-21:30
tips:
1.爱心餐仅限西湖店,供的士司机享用,详情咨询店内
2.西湖店可预订现烧烧鹅,需提前2小时致电(半只起订),其他门店需提前4小时预订
南山永新汇店
【电话】
0755-86720576
【地址】深圳市南山街道永新汇2号楼1层(近广发银行)
【营业时间】11:00-21:30
宝安店
【电话】
【地址】
深圳市宝安大道4004号旭生大厦后面一楼
【营业时间】11:30-21:30
中信店
【电话】
【地址】深圳市深南中路中信新城市广场吉之岛内
【营业时间】11:30-21:30
泰然店
【电话】
【地址】
深圳市车公庙泰然九路幸福汇美食城1层(喜年中心旁)
【营业时间】11:00-21:30
广告 | 深井村
摄影 | 薯仔&木土杰杰
文案 | db
- 曝光这家没有招牌的店,竟然藏在一家棋牌室里!
- 少女身上竟有藏有300克拉的钻石!原因令人意外...
- 1家"祭奠"前任的店!带上前任遗物可以打折,超解恨!
- 昆明宵夜党最爱的店, 专卖小龙虾、皮皮虾、花螺...生意好到凌晨2
- 四饲养十三年的母猪突然死亡 肚里藏有近三斤重“猪宝”
- 上海那些随时可能要人命的店招店牌,归谁管?!看完好气!
- 西藏有人勒死藏羚羊?警方:疑似岩羊,正在调查
- 藏在甜爱路的360°无死角的店,自拍够美还能免费吃!
- 一家农村小店天猫618卖货30万,未来三年这样的店要覆盖15万村庄
- 月销30000+ ,卖出的米粉可绕广州10圈,这家上过CCTV的店俘获所