“中蒙粮”董事长张琨做客《信用中国》从上古时代延续到当今

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从上古时代延续到当今，无论科技如何的发展，经济如何进步，食物却总是亘古不变的真理。我们常听老人讲，人是铁饭是钢用以表达吃的重要性。填饱肚子很容易，而吃得健康却不是所有人都能能做到的，尤其是在快节奏的今天，铺天盖地的外卖，小餐馆接踵而至，绝大数人对于食材天然的味道和纯正的口感，可能已经略有陌生了。如今能够带给大众原汁原味而又健康安全的有机食材,悄然的粉墨登场了。本期嘉宾--张琨，他一直致力于有机食材的种植，他与有机食材又有着什么样的故事呢?

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在栏目录制现场，内蒙古中蒙粮集团有限公司董事长张琨向主持人邓丽娟介绍了公司的发展历程。提及过去创办公司的初衷，他表示创办公司不是偶然的想法，是经过长时间的筹备才创立的。

从小生活在农村的张琨对于农牧食材有着深切的感情，然而当今外卖泛滥，“在寻求方便的同时却忘记吃得健康是最重要的”张琨对此痛心疾首。于是，过去一直专注于科研工作的张琨，于2016年创办了中蒙粮集团。公司秉承着“零污染，纯有机”的理念，致力于为百姓餐桌提供健康、安全、营养的绿色精品食材。

中蒙粮集团除了种养殖、生产、加工及经营一系列米面粮油、肉食品食材外，紧紧把握国家政策，搭乘一带一路历史机遇走出去为中国老百姓寻找国外气候宜人、水源干净、没有污染、绿色有机的精品食材。中蒙粮对所有的食材均进行严格的检测和把控，确保食材的高标准和安全性。

中蒙粮集团先后成立了内蒙古中蒙粮有机农牧业集团有限责任公司、内蒙古中蒙粮进出口贸易有限责任公司、内蒙古中蒙粮进出口贸易有限责任公司第一分公司、内蒙古中蒙粮种养殖科技有限责任公司、内蒙古希德加有机农牧业有限责任公司、中蒙粮有机农牧业有限责任公司(国家工商局注册)等多家公司。

如今，中蒙粮选择开辟便利店超市模式深度打造品牌，张琨在受访现场表示，“便超”模式将会是未来新零售的发展方向。正在筹建分公司的地区有法国、立陶宛、圣彼得堡、缅甸、柬埔寨、泰国等，是全球布局广、产业链健全、拥有广大市场和发展潜力的农牧业食品公司，国内设有线下全球优选食材的便利店。

在节目的最后，张琨表示人只有将眼光放的长远才会走得长远，作为一名企业家，他似乎更爱吃亏，不计较利益得失，只注重良心品牌。现在看来，他做的似乎更是一种责任，关乎到千千万万人民食品安全问题。

有关食品安全，责任重大，中蒙粮严格把控初级农产品质量关。采用半机械化生产，并挖掘检测更适宜种植的有机土地，与此同时，收集国外市场的产品进行检测分析，绝对要求达到国家生产标准才可以出售。

目前，中蒙粮将在北京启动集便利店餐饮外卖于一体的精品便利店。便利店所有的外卖食材都以最快的速度从原产地到中央厨房再到便利店。让食材保持它最新鲜的味道。中蒙粮的便利店要遍地开花，在张琨看来，食品安全问题虽然老生常谈，但从当前看来仍可谓任重而道远，他愿意在这条路上扛着重担一路走下去。