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奶油烤肠蘑菇意面。意面|奶油|蘑菇|烤肠|培根|口蘑---
意面|奶油|蘑菇|烤肠|培根|口蘑---傻大方小编总结的关键词
作为减肥死忠党的我,又爱吃美食。二者看起来总是很冲突。难以两全。尤其是我偏爱高热量的奶油之类的甜食。于是我便自己琢磨出了一个“伪奶油”的方子。热量比奶油不知道要低出多少呢。并且美味不输奶油!
By 瑶瑶0512
用料奶油烤肠蘑菇意面。意面|奶油|蘑菇|烤肠|培根|口蘑---
- 白味来螺旋意面 150g
- 口蘑 160g
- 甘竹玉米罐头 100g
- 金锣小烤肠 50g
- 雀巢鹰味炼奶 60g
- 伊利脱脂奶 250g
- 面粉
- 黑胡椒粒
- 百吉福三角奶酪 36g
- 盐
- 洋葱 35g
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1、我用的百味来螺旋意面。个人喜欢厚实劲道的口感。这款相对来说不是太入味。所以煮好可以加点盐。这款煮熟了也比较厚实。
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2、我用了150克两人份,因为作为早餐来吃所以用的比较少。正常可以用250克。煮10分钟捞出撒盐,然后用油拌一下。防止粘连。
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3、切了160克口蘑。用了一袋金锣小烤肠,这个可以换成培根或者牛肉。培根会和口蘑更搭配些。用了35克洋葱。切的碎碎的。煮熟了就很入味。而且看不出来。
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4、意面煮11分钟。严格看好时间。捞出沥水。倒点油。防止坨掉。
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5、开始配“伪奶油”:脱脂牛奶250克?面粉10克?盐?黑胡椒?炼乳60克
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6、面粉大概是这么多。加入到冰箱冷藏的牛奶里。搅和。
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7、油锅下食材翻炒。加点玉米罐头带的汁炒到蘑菇变色。
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8、倒入“伪奶油”的料汁。
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9、加入100克甘竹玉米罐头。
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10、加2??个百吉福小奶酪。这一步个人建议换成芝士片。这个奶酪买错了。没有芝士那种“臭味”。我喜欢带味儿的那种。
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11、把奶酪和其他食材混合均匀了。基本汤汁也收的很黏稠了。
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12、把意面倒入搅和搅和。装盘。开吃啦。
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