世界第二养猪大国美国,是怎么养猪的?

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美国是仅次于中国的世界第二大猪肉生产国,占到世界猪肉产量的将近10%,除此之外,美国还是世界上最大的猪肉和猪肉制品出口国。生猪养殖是美国畜牧业生产的重要组成部分,此外,美国的玉米生产给生猪养殖业提供了大量的饲料资源,毕竟美国是全球最大的玉米生产国。还有科技促进和有关政策的支持,使得生猪养殖业近些年来发展势头良好并且潜力巨大,在长期发展中形成了规模化、产业水平高、组织化程度高等特点。

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1、合同制近年来有所增加。

在美国,生猪合同销售的比例近些年来有增加的趋势,五万头以下的养猪场以零售渠道为主,随着规模的的增大,选择议价合同和自有渠道进行销售的养猪公司增多,这是美国生猪销售的主要方式。

2、信息及时、准确。

政府能够提供及时、准确、稳定的市场信息服务,充分发挥期货市场功能,以指导生产、稳定供给。政府对农场主的市场信息服务在避免生猪生产周期性波动、保证市场供给、促进产业发展发挥了积极作用。比如,美国农业部一般会公布季度养猪业报告,政府也会发布天气、生产和价格信息等来帮助生产。除此之外,美国还有非常成熟的猪肉期货市场,生猪生产者可以通过期货市场的价格走势随时了解猪肉价格的走势,从而指导生产、做出决策。通过这些措施,美国将猪肉的价格的年均波动从几十年的高达20%左右降到了5%以内,有效防止了市场的过大波动。

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3、环保。

养猪业造成的环境问题主要是臭气,控制臭气的办法包括:安装污水处理设施,改变饲料中的蛋白质和矿物质含量;饲料中加入丝兰属植物提取物或酶等添加剂,等等。

4、母猪分阶段饲养。

母猪在妊娠和泌乳期内消耗大量的体内储备营养,主要是脂肪、蛋白质和矿物质。在泌乳期的最初几周内,母猪的背膘可以减少30%,为了使母猪再度发情,必须迅速重建营养储备。

美国养猪业在有些地方确实很值得我们国内的养殖户学习,大家可以借鉴一些有用的经验,师夷长技。大家对美国的养殖模式有什么看法呢?你觉得我们该如何控制猪市不让猪价浮动过大呢?

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