夫妻双双毕业于新闻系,靠卖猪蹄月入超10万
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小小的烤猪蹄,大大的美味,炎热的夏天里,“壹佳烤猪蹄”在众人的视线中闯了进来,安大新闻系毕业的李婉和丈夫孙冉两人已在业界是佼佼者了。
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因为年轻,带给了自己很多精神力,因为年轻,带给了自己很多想象力,因为年轻,带给了自己很多执行力,“我觉得,我成功的经验就在于我有勇气跨出创业的第一步。”据李婉介绍,她和丈夫在大学毕业后都曾有着一份令人羡慕的稳定工作,可是“闲不住”的她并不满足于每天“朝九晚五”的安逸现状。
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其实机遇大部分都来源于新的事物,正如一句老话说得那样,成功总是留给有准备的人。一次次的创业失败经历,并没有让李婉放弃,倔强的她依然在创业致富的路上前行着。一次偶然的品尝,让她意识到烤猪蹄,也许是个不错的商机。为了研究出烤猪蹄的最佳秘方,从去年开始,她和丈夫孙冉去过烧烤店当学徒、拜过百年老店的后堂大厨、去了湖南、贵州等好几个地方去寻找秘方......苦心人,天不负。昨天辛苦的汗水,换来的,是今日的成功:李婉夫妇的“壹佳烤猪蹄”彻底“火”了!
郎朗上口的名字,“当时为了想个好听又响亮的店名,我们两个人可花了不少心思。”李婉告诉小编,“壹佳烤猪蹄”,尽管只有短短的五个字,但却凝结了她和丈夫的心血。“之所以把自己的烤猪蹄小店取名为‘壹佳烤猪蹄’,当时主要是出于这几个考虑,我们希望这家小店是合肥排名第一的烤猪蹄;‘壹佳’与‘一家’同音,我们也是希望能通过这个品牌传递出一种理念——加盟‘壹佳烤猪蹄’的加盟商都是相亲相爱的一家人。”
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今年年初,“壹佳烤猪蹄”在繁华的淮河路步行街正式开业,短短一个多月,单店营业额就达到60多万元,李婉夫妇的个人月收入也超过了10万元,成功的赚到了创业路上的第一桶金。然后,幸运之神的眷顾却远不止这些,随后,夫妇二人接到了来自全国各地的创业者打来的电话:他们纷纷要求加盟“壹佳烤猪蹄”。“加盟商的数量,每天都在增长,每天都有全国各地的人打电话过来向我们咨询加盟事宜。现在,我们的加盟商遍及全国各地,包括黑龙江、新疆、云南、内蒙在内的多个地区都有我们壹佳烤猪蹄’的声音。”
面对日益激烈的竞争,唯有拉长产业链,才能立足不败之地,只有在经营思维上“快人一步”,才能真正把生意做大做强。同时,孙冉也表示,烤猪蹄,仅仅只能为他们带来短暂的成功,随着陆续有加盟商参与进来,烤猪蹄的市场份额也将逐步趋向于饱和。
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