红枣核桃紫米年糕年糕平时很喜欢吃

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年糕平时很喜欢吃，平时都是买现成的，这次第一次用面包机制作年糕，真的很方便，还可以随意添加自己喜欢的食材，加了核桃和红枣，更营养美味呢。

By 飘雪厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

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做法步骤

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1、两种糯米洗净浸泡6小时

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2、放入面包机内，放水，选择年糕制作，全程1小时20分钟

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3、红枣去核切碎，核桃仁切碎炒一下

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4、等还剩20分钟时放入红枣、核桃仁、糖

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5、制作完成，取出面包桶让它冷却

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6、等放温时，塑料刮刀沫油，把年糕分成三份放在保鲜膜上

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7、逐渐压紧，整理成条状，放入冰箱冷藏定型后切片。

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8、香甜软糯

小贴士

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如果浸泡时间长，水量要适当减少。整形时要捏紧点。