孩子想补钙得先补锌，一周吃一次，孩子个头不用愁
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家长们都关心孩子的补钙问题，怕孩子错过了最好的补钙时期，想尽办法想给孩子补钙，钙片啊，牛奶啊，食补啊，什么补钙吃什么，其实补钙不能太盲目，俗话说想补钙要先补锌，今天小玎珰给大家推荐这道菜，就是补锌的佳品，猪肝含有较多的锌元素，而且吃猪肝对眼睛也很好，孩子不是看书就玩手机看电视电脑，都对眼睛损伤很大。猪肝还含有铁元素，常吃能够预防缺铁性的贫血。给孩子一周吃一次猪肝，能起到很好的补锌补铁效果。
番茄猪肝汤
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番茄猪肝汤，能够明目补血、还能美白养颜呢，给孩子吃的时候，女人自己也可以多吃点，想要给孩子补钙，用对方付，先补锌再补钙，孩子个头自然就长了。
食材：番茄、猪肝、金针菇、黑木耳、油、盐、大葱、姜、料酒、生粉、番茄酱
做法：1、将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷， 如果没有， 木制筷子要经过水泡一个小时；打开煤气灶，开火， 将番茄放在上面烤一下；番茄很快就出现了裂痕， 翻动一下继续烧， 不出一分钟， 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。
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2、将去皮的番茄切成小丁；
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3、将洗干净切好的猪肝加入盐， 白胡椒， 料酒， 生抽， 生粉，搅拌均匀后腌制五分钟；
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4、在烧热的锅中倒入少许油， 加入姜末和大葱末煸炒；煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下；
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5、加入番茄酱继续煸炒， 直到熬出红色的汁；再在熬好的番茄汁中加入适量的水；
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6、待番茄汤煮开后加入金针菇；再加入黑木耳丝， 煮上五分钟；
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7、五分钟后下入腌好的猪肝；待煮开后加入盐， 胡椒等调料， 就可以关火了， 成入碗中后加点小葱点缀。
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小贴士
这道汤的关键在于熬出红红的番茄汤汁，需要注意的是， 熬汤时可以加入适当量的番茄酱，不仅使得汤的味道更鲜美，而且颜色也更漂亮。
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