专家已经明确致癌的4种蔬菜，第3种把牛都给吃死了，赶紧告诉家里大蒜虽好

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大蒜虽好，但是忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。

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卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。心菜生吃或是短时间烹煮过的最好，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。

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蕨菜，大量食用蕨(蕨菜是它的嫩芽)的牛，最快的会在几周之后死亡。而吃得不那么多的，骨髓功能逐渐丧失，从而导致白细胞缺乏、血小板减少，以及急性大出血等等症状。而吃蕨的羊，则会逐渐失明。，所以说对人体也是有一定伤害的

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人体基因中有原癌基因和抑癌基因，原癌基因突变，抑癌基因没办法抗衡，而且，没有被免疫系统及时清除，才会发展成癌症。木耳泡久了就能致癌，这就好比某人挥挥手就创造了宇宙一样扯淡