一年不只有四季

还有一种季节，叫做【毕业季】

没有四季那么漫长

却比四季更美好，更加让人怀念

下沙对于很多人来说都是有回忆的

其中回忆的聚集点应该就是各式各样的饭馆

可能在这个地方和朋友喝酒撸串

在那个餐厅和闺蜜畅谈心事

那些餐厅承载了我们太多的喜怒哀乐

可能你已经毕业

但那些记忆中的美味还是萦绕在脑海

每每想起 回忆便涌上心头

高沙大盘鸡

想当年读书的时候，大盘鸡基本上是这样的存在：高兴了，吃大盘鸡高兴高兴去。不高兴了，吃大盘鸡高兴高兴去。就像这位朋友说的：

一个月总有那么几天，想吃大盘鸡。

大盘鸡原来高沙有两家店，有一家因为店租成本坚持不下去了，罗师傅大盘鸡是现在仅存的念想了。

大盘鸡用不锈钢盆盛起，端上来扎扎实实的一盆子，闻见浓郁的香味，平日里嗲声嗲气的姑娘们也顾不得淑女形象，满腮满嘴占得红油也没工夫擦拭，没几分钟盆里本来显山露水冒出的尖儿就被夷为平地了。

（

小份大盘鸡的分量，你要不要伸出手来比比？

）

擦擦嘴你要问我这大盘鸡咋回事，通俗来港，大盘鸡=土豆+鸡块+裤带面，所以土豆、鸡块、裤带面很重要。

土豆是黄心土豆，炖到绵软，混起汁水，筷子夹起来有点困难，刚出锅的时候来一口眼镜会糊掉。

鸡块是当天新鲜处理的本鸡，老板刷的干干净净码起，小份消耗半只，大份消耗一只，一份足2斤半。

裤带面是老板专门定做的，吃时现煮，筋道弹牙。

裤袋宽的面条一股脑全部挑进大盘里，在鸡汤里充分搅拌，让汤汁将白面染成红褐色，顺滑的面放进嘴里，牙齿感觉要被弹起来。

这家的椒麻鸡和胡辣羊蹄也是一大特色，很适合嗜辣的人尝一尝。

坐标：下沙街道高沙北区211号

老蔡头桂林米粉

传媒的店，老蔡头桂林米粉算是屹立不倒的代表之一。这家店在传媒十多年了，从大女儿来读传媒的那一年起，一直坚持到了现在。

粉是桂林的粉，味是老蔡头的味，每一碗都出自老板夫妇的手，别的地方吃不着。”别说刚毕业在杭州的人跑回来，出国的学生每年都要打飞的回来吃。哪个谈了朋友，生了小孩，都要过来我先看一眼类。“说起这些，老板娘脸上有了一丝笑容。

曾有人出资30万想加盟，这事两夫妻达成了共识，”不假手他人，我们只能这样来守护学生对我们的情谊。“

（百吃不厌的干煸鸡丁饭，拌粉，汤粉同理。）

（鸡蛋呈网状，鸡胸肉很嫩，汤汁拌饭一绝。）

（萝卜和龟苓膏是老板娘亲手做的，每次吃粉都要挖好几勺萝卜的我，写到这里唾沫又开始分泌。）

偷偷告诉你们，桂林米粉又涨了价，老板娘生了三胎，是个萌萌的女宝宝，超可爱，有空回去看一眼。

坐标：浙江传媒学院生活区门口麦杰美食广场2楼左右边过道

迦南甜品

下沙的比较硬的私房蛋糕店，也属于大学城的常青树了。一楼是花房，推开门的时候可千万别以为自己走错了呀。装修之后的风格很ins，非常适合拍拍拍。

千层戚风曲奇手工酸奶班戟奶茶木糠杯随手杯水果杯芋泥盒子雪媚娘奶酪包蛋黄酥……他家的甜品价格适中，植物奶油奶味重却不会太甜腻，个人不是很喜欢吃甜食，但他家的戚风爆浆我可以一个人吃一大盒，芒果超级甜而且很大块。

芋泥盒子

小小的一个盒子，但用料很足。芋泥细腻黏糯，大颗的蛋黄咸香有嚼头，吃起来很有饱腹感。

芒果系列

如果你喜欢芒果的话，迦南的芒果系列绝对是大爱，无论是千层还是芒果盒子还是芒果戚风，都铺着

满满一层的芒果

。

坐标：学源街879号

舌尖上的杭州独家福利

优惠不能同享

1、免费送上

20份大盘鸡双人套餐

！（包含

小份大盘鸡

1份送裤带面+四选一

凉菜

1份

）

?

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：

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的小伙伴各获得1份！（以小编截图为准）

2、

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你在下沙有回忆么，最让你魂牵梦萦的店是哪家？欢迎留言！

图文：一只高嬿

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