夏天我家最常吃的是它,3块钱吃一家,滑溜溜特下饭,女人要多吃
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夏天,多吃些清爽、水分大的菜,不上火也更有食欲。今儿宝妈家的菜有味道有颜值,上周刚琢磨出来的新做法,赶紧得瑟出来大家一起分享!
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先让你们猜猜,看看这道菜是啥?肯定有人说是茄子,错了,它是最受大家喜爱的丝瓜。说说丝瓜吧,丝瓜可是女人的最爱,能健脑能美容,夏天太阳光太强,常吃些丝瓜可以防止皮肤老化。丝瓜炒蛋、丝瓜炒肉、丝瓜汤宝妈前边都做了个遍,试试我家这个吃法,好吃的不得了,滑溜溜的特下饭。宝妈到底是怎样做的这么好吃,下面图文详解,一看就会哦!
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【京酱丝瓜】
食材:丝瓜310克,甜面酱2勺,白糖1勺,味极鲜酱油1勺,葱姜蒜末适量,水淀粉适量,植物油适量
做法:
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1 备好食材
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2 丝瓜去皮洗净切滚刀块
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3 煮锅加水,烧开后加少许盐和植物油,放入丝瓜焯水,再次开锅后煮一分钟关火,捞入凉水盆中过凉
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4 炒锅放植物油,油温4成热,下葱姜蒜末炒香,放入甜面酱、白糖、味极鲜酱油
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5 加少许清水熬一会
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6 放入控干水份的丝瓜
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7 倒入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀关火装盘后撒上适量葱末即可
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喜欢这道京酱丝瓜吗?你还有什么更好吃的做法?
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