盘点| 上海最珠光宝气的马路在哪里?侬晓得伐?
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今日节目编导:
K
星座:巨蟹座
肥宅且秃头的花季少女。
今天我们要来做一次马路大盘点~
你知道上海的第一条马路在哪里吗?
还有以好吃的命名的马路、
最珠光宝气的马路,
带你去一探究竟!
*排序按照节目播出顺序
马路大集合
都说上海是一个海纳百川的城市,
而这一点同样体现在路名上。
上海的路名和全国版图有一定相关性。
比如,东北地名常出现在上海东北角,
而位于华东的山东省地名,则常常出现在浦东一带。
西南地区的贵州、广西、云南地名,
则扎堆出现在上海西南角的长宁、徐汇、闵行一带。
走走走,今天是一个知识贴!
近代上海第一条马路
河南中路
你知道上海的第一条马路在哪里吗?
我猜很多人都会像小编一样觉得是“大马路”南京路。
但在上海地方志中有提到
这样一句话:
道光二十六年(1846年),
英租界成立道路码头委员会,
辟筑上海租界第一条道路:界路,
也就是今天的河南中路。
因此,近代上海第一条马路,
居然是河南中路!
你们猜对了吗?
那南京路究竟是什么样的存在呢?
中华第一商业街,第一条高级道路
南京路
当年十里洋场的繁华,也正是从南京路开始的。
百年过去了,它依旧是上海最为繁华的商业街之一。
现在的南京东路主要是平价商业区和旅游区,
而南京西路则是现在上海最奢华的时尚商业街区之一。
不仅如此,南京路也是上海的第一条高级道路。
最早大多的马路都是平整的土路基上,
加铺一些砂土、碎砖或煤渣,以滚筒碾压而成。
而南京路就不一样了,
它早在1905年的时候
就是用20厘米的水泥混凝土作为承重层,
上面铺设铁藜木做路面的。
所以说它是第一条高级道路!
那南京路上有这么多好吃的美食,改选哪一家呢?
带你们去吃酸汤鱼吧!
地址:
上海市黄浦区南京东路830号(第一百货B座6楼203号)
电话:
021-63307533
人均:
115元
俏苗岭凯里酸汤鱼
酸辣开胃,汁浓味鲜,鱼肉细嫩,
具有浓浓的民族风味。
他们家工作日的中午做的是贵州炒菜,
套餐单点任你选择。
而工作日的晚上和双休日的全天,
你才可以吃到酸汤鱼火锅,
还能搭配上单点的贵州风味炒菜哦!
悄悄告诉你一个省钱秘诀,
5月底之前的工作日晚上,所有活杀鱼半价呢!
他家做的是贵州常见的红酸。
红酸的最重要的食材就来源于贵州的小番茄。
因为生长环境不一样,
贵州小番茄个头更小,
酸度却更高。
但不仅仅有它就够了,
还有苗家自己糟的糟辣椒,木姜子油,
汤底就是用这些材料提炼加工而成的。
还要再搭配上店家数十种的调料,
烧制2小时
才是一份正宗的凯里酸汤鱼的锅底哦~!
既然是酸汤鱼,怎么能少的了最重要的鱼呢
店家说贵州当地最正宗的吃饭可是涮稻花鲤哦!
他们家所有的鱼都之选重量在3-4斤之间的鱼。
调料也同样的很贵州!
贵州的糍粑辣椒,酸汤鱼不可或缺的木姜子油等等,
它们可都是自家腌制的,
店家更是贴心的为大家准备配料表,
跟着上面搭配准没错的!
福利多多,心动不如行动
店家福利
每天晚市将会推出一款6元特价菜,
持续整个6月
淘最优惠
到店出示淘最上海微信公众号,
点午市套餐即可获赠一张百鱼券,
鱼券可在晚市使用!
时间:即日-6月30日
二马路、三马路、四马路
九江路、汉口路、福州路
二马路——九江路
九江路
曾经是东方华尔街,
当时有十几家银行在此开设。
虽然现在的九江路没有昔日的钱来钱往,
但它仍旧保留了众多经典建筑,
向大家诉说着当年的繁茂。
三马路——汉口路
从以前到现在它都是一条报业街,
当年第一张中文报纸就是诞生于此。
90多年过去了,汉口路路口的
海关大楼的
钟
依旧孜孜不倦的工作着。
如果想感受老上海的味道,还能到三玛璐酒楼去,
点上那么几道经典本帮菜回味一下以前的味道。
四马路——福州路
它被誉为“中华文化第一街”,
书店,文化用品,美术用品一应俱全。
不知道有多少人,小时候被爸爸妈妈
带来这里买回属于自己的第一件文具。
而要我说现在的福州路,依旧很热闹,
是喜欢排队的一条马路,
杏花楼老正兴老半斋,喜欢你就早点来!
上海最好吃的马路名字
火腿弄、外咸瓜街、面筋弄、
豆市街、可乐路、哈密路
光听名字,感觉就可以凑成一桌丰富的大餐了呢!
火腿弄
因为过去是集中制售腌腊食品的地方,
所 以得名火腿弄 。
而现在呢,周围大多是居民区,
这个名字却被保留了下来。
外咸瓜街
以前的这条街大多都是卖咸鱼的,
而咸鱼的发音在宁波话里和咸瓜一样,
久而久之这里就成了外咸瓜街。
现在咸鱼摊已经绝迹,
这带区域已经规划为外滩金融带。
面筋弄
荤菜吃多了,来点素的,面筋喜欢吗?
这里之前巷弄口有卖油面筋的,因此就叫面筋弄了。
豆市街
那豆制品也来一点吧。
这里曾经是中国最大的豆类市场。
哈密路
饭后甜点也是需要的。
这是新疆维吾尔自治区下辖地级市。
它主要特产有哈密瓜、哈密大枣、哈密葡萄等。
可乐路
被考古学家们称为贵州考古的圣地,
夜郎文化的“殷墟”。
上海最好吃的马路
天钥桥路
但是,这里从本帮菜到西餐,从亲民到高端,
这里可以说是一应俱全!
只要你的胃口够好,你可以从早吃到晚!
带大家去一家可以吃到三种不同菜肴的餐厅!
虽然店名不一样,但它们却是同一家店哦!
从卤顶记往里走就是牛旺角啦!
1.卤顶记
地址:
上海市徐汇区辛耕路113号
电话:
021-33685058
人均:
132元
2.牛旺角
地址:
上海市徐汇区天钥桥路131号永新坊1层133
人均:
42元
卤顶记&牛旺角
一进门就能看到卤水铺。
接着往里走是堂吃区域,
在这里你可以点到外面不多见的卤水火锅。
再穿过一个小帘子,
就到了吃港式牛杂和汤面的第三个区域。
虽然最后一家店叫牛旺角,
店名不一样,
但它们却是一家店哦!
光是一个卤鹅的卤水就要用到超过20种的调味料。
而其中最为不同的可能就是
他们在卤水中加入了一些糖!
加糖是为了更符合上海人的口味。
他们家的老师傅都是地地道道的潮汕人,
从事卤鹅这份工作已经有三十几年了!
但你真的不要以为卤鹅,最好吃的部位是鹅肉。
如果换做潮汕人,他们一定会给你推荐这个部位,
就是粉肝~
放入嘴中,不需要嚼几下,就已经化了,口感很好。
接着第二道菜,潮汕卤水火锅了!
锅底需要在里面加入猪骨熬制的高汤,
然后再加入特质的卤水,这样味道会更加鲜美!
涮品除了一般的菜品之外,大部分都是和鹅有关哦!
还能吃到一头鹅只取10厘米的鹅肠头。
而且光是一份售价就要228元~
这第三样就是有独立门头的牛旺角了,
卖的则是各式港式小吃。
老板说后面的店面太小,只适合做小吃,
再加上自己是广东人,
所以这家店卖的都是他家乡的美味。
在一家店就能吃到不同的三种类型美味,
还是值得一去的~
重名最多的马路
人民路
有人说,北京路、中山路、解放路和人民路等
是全国范围内重名最多的马路了。
据不完全统计啊,上海有7条人民路!
光是在奉贤就有3条人民路。
人民路不愧是重名最多的马路啊!
最珠光宝气的马路
黄金城道
你说有不有钱!
最珠光宝气的马路黄金城道——安和里园林餐厅
地址:
上海市长宁区黄金城道91号(近宋园路)
电话:
021-62253337
人均:
379
元
安和里园林餐厅
在寸土寸金的古北地区,能建这么大的园林,
不用说这家店肯定有钱的!
潺潺的流水,雅致的园林,
如果我不说,
你很难想想这是一家在高楼簇拥中的餐厅。
这么好的环境也能吃到平价的粤菜料理。
但是如此优雅的环境肯定也要吃个高大上的菜品呀。
说到高大上,还有什么能比当年的宫廷御菜,
佛跳墙!更符合这里的气质呢?
佛跳墙是一道福建福州当地的一道名菜,
总共要用到十几种不同的海珍和山珍一同烹制而成的。
但要烹制这些食材本身就要花大时间哦!
从准备到烹制就要用到近22小时。
山珍海味少不了好汤来吊,
而佛跳墙汤的原料看似平淡无奇,
但是100斤的食材只能炖出20斤!
接着要把这十几种食材,
按照山珍在下,
海味在上的顺序一层一层堆叠上去,
再放入绍兴20年的绍兴酒坛中来煨制。
用这个黄酒坛搭配上刚刚熬制的高汤,
和数十种食材以及绍兴10年醇的黄酒,
文火煨制十几个小时方能上桌。
在这里还能吃到长江三鲜之一的鲥鱼,
每天都是从江阴直送到店的哦~!
价格居然比佛跳墙还要贵,还真的是吃黄金呢~
是不是还没看过瘾?
别着急,明天带你去能度周末的马路,
再逛一逛具有纪念意义的马路,
还有一条最搞的马路。
究竟有多搞呢,明天告诉你呀~
*价格以实际到店为准
—END—
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