轮台首批成熟小白杏田间售罄，你吃到了吗？新疆晨报讯拥有两千多年小白杏栽培

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新疆晨报讯拥有两千多年小白杏栽培历史的轮台县，每到5月中旬，各地的商家便扎堆出现在田间地头摘杏子，直接从田间运出去。目前，首批成熟的两吨小白杏已在田间“抢”购一空。

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轮台县享有“中国小白杏之乡”的美誉，该县轮台小白杏种植面积最多时达到近20万亩。轮台小白杏具有与众不同的特点，果实呈卵型，色泽浅黄透明，光滑无毛，果肉黄中透白，细无渣，入口绵甜清爽、离核、杏仁甜耐嚼，甘味悠长。

但是小白杏的保鲜期很短，销售期一年中仅有一个多月的时间，因此销售方要早早前来预订，待杏子成熟时赶到田间去摘，装箱直接运往全国各地。5月，野云沟乡的小白杏已经开始成熟，俗称早熟小白杏，成熟的时间比其他乡镇成熟得早，而且果实肉质鲜美，含糖量高，味甘甜有芳香，这也是野云沟乡俗称杏乡的缘由。

轮台县野云沟乡党委书记白鲁宁说：“由于野云沟乡独特的地理位置和气候条件，野云沟乡的小白杏历来都是轮台县最早成熟的一批，较其他乡镇要早成熟15至20天，而且口感纯正，早熟杏是野云沟乡杏子产业的独特优势，为杏农增收立下了汗马功劳。”

5月28日，新疆晨报采访人员来到轮台县野云沟乡野云沟村，村民家里多多少少种植了些杏树，他们说，第一批小白杏在他们采摘前，在田间就已经卖光了。

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野云沟乡党委副书记阿不拉江·司迪克介绍到，他们乡里有2400亩地种植着杏树，23日乡里的第一批杏子熟了，老百姓在田间就以一公斤20元的价钱卖了出去，运往乌鲁木齐市。

村民卡迪尔江·卡热家里有6亩杏园，第一批早熟的杏子已经卖空，后面的杏子也被预订完。“我去年把杏园以4万块钱承包出去了，承包的人一个月时间赚了6万，今年我就开始自己管理。”卡迪尔江说。

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在国道314线途经野云沟乡的路边，当地政府为村民专门设置了摊位，还布满了当地杏子的图片和介绍，让村民卖杏子增收。“南北疆来往的人都要走库库高速和这条路，自驾游客会专门来买我们的杏子。”卡迪尔江说。

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村民努尔尼沙·依明和努尔敦·伊斯马伊力夫妇每天早上9点就带着80-100公斤的杏子来到摊位上出售，一公斤20元，到下午就能卖完。“第一批熟的杏子早在地里面就卖完啦，因为是早熟的杏子所以价钱要高一些。现在我们每天早早去园子里摘杏子，摘多少卖多少。”努尔敦介绍说，他们种杏树已经有10年时间，从最初的一公斤三四块钱到现在的20块钱，2017年一个月的时间他们家的3亩杏园就卖出去1万多元的杏子。