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真的强烈建议大家买去皮绿豆，自己去皮太费劲了，我弄了两个多小时，已崩溃
By 端木尾鱼
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- 绿豆 200g
- 炼乳 30g
- 白砂糖 30g
- 黄油 30g
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1、绿豆用水浸泡一宿，搓去绿皮，搓一会儿接点水，把皮冲出去，直到没有皮为止
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2、烧半锅水，把绿豆放在盘子里，水开后上锅，大火蒸20分钟
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3、蒸熟的绿豆，加入白糖和炼乳
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4、用漏勺压成泥状，喜欢吃细腻的可以用筛网过筛
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5、起锅把黄油烧化
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6、倒入绿豆泥小火翻炒
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7、大概炒一到两分钟，盛出即可
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8、50g～60g一个，用模具压出形状
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9、装盒，冷藏后更佳
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炼乳和白糖个人口味增减！
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