成都人的串串情怀,五点就开始排队的冒椒火辣

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大奖。

“现在的成都人都不上班嗦,啥子串串店,五点就排队了”

成都的串串情怀大抵如此,为了吃从下午开始排队的不在少数,果然想要吃到好东西就得排队噢

冒椒火辣咋个火的也不用深究,看到这排队的人就知道味道不会差到哪去。

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再看下从全国各地来吃冒椒火辣的外地人,五点排队也不足为奇了!

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不得不说…我四点多就吃晚饭了…这是不到五点的店…也坐的没几个空位了。

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来冒椒火辣,可以点一盘干辣椒面,和油碟混着吃…说实在的,可能四川人天天吃辣椒(也可能照顾外地人口味),感觉味道还不是很辣,所以干辣椒面就很有必要了!

(据说还有原汤锅底,不怕辣的可以试试!)

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冒椒火辣方便在你不需要自己煮,选好菜交给服务员你就可以溜了,在位置上安心等串串上来吧。

等待是漫长的,毕竟这么多人呢,点几个前菜就很有必要了。

[牙尖口口脆]

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名字取这么好听,本体是兔肚啦,这个一定要来一盘,是真的非常的脆!吃在嘴里很有嚼劲,也感受不到内脏容易有的腥味,一口一个绝非浪得虚名。

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[啃兔脑壳]

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兔脑壳这种串串必备配菜无需多说,有五香和麻辣选择,当时肯定抽风了选了个五香吃…这种就要吃麻辣味呀!

五香兔脑壳上面裹了一层的花生米,整个味道香不可耐,不过少一点辣味确实不过瘾。

据说最开始弄这个兔脑壳是老板觉得大家等待的时间太长了,饿了怎么办?还不如做点小菜给客官解解馋,没想到这兔脑壳就这么火起来了…

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[糍粑冰粉]

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夏季吃火锅串串,来一碗冰粉先降降暑气,手工冰粉就是不一样,上面的纹路都很清晰,而配料也是多的不能再多了…糍粑、山楂、红豆…

不过这冰粉好像不是店里的,是跟着店儿开的小摊。

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最后说到冒椒火辣的串串。

它家的串串种类确实不算多,三十来种串串+几种小菜,组成了一整个冒椒火辣。

冷锅串串的形式更加方便顾客。

整体的味道不差,但我仍然觉得少了些儿辣味,可能川人就喜欢辣到骨子里吃了再回去慢慢拉肚子那股劲吧

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冒椒火辣的老板也是个有头脑有想法的人多,看看这店名不仅谐音了成都话,这菜名也是很有想法。“纠结千层肚”、“杠上脑花”…一个个都更加的贴近这个充满人情味的城市。

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探店目标→ 冒椒火辣

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探店坐标→

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玉林店(玉洁巷1号);

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奎星楼店(奎星楼街33号);

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太古里店(东升街1号附3)

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每天排几百号人的是奎星楼店哈,不想排队的可以去其它店。