农村常见的野菜,农民却都不吃,城里人称“顶级山珍”

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小编小的时候是和爷爷奶奶一起在农村里面生活的,还记得每年到了春天的时候家里的餐桌上面就会多上不少的野菜出来,这些野菜现在是很少能够见到了。

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今天小编要为你们介绍的就是一种在农村十分常见的野菜,这种野菜虽然在农村很常见,但是农民们都不怎么会采摘它回去食用。

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它的名字叫做刺老芽,刺老芽在春天的时候会发出嫩芽出来,这种嫩芽在韩国和日本是十分的受欢迎,而且被他们称为是“顶级山珍”。

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刺老芽其实味道并不怎么好,但是它受欢迎,受欢迎的原因可能是因为它含有非常多的营养元素把,也有可能是因为它能够清热解毒,带有药用价值!