东北人是怎么吃烧烤的?这吃法一般人没见过，可以说是很土豪了! 不久前到吉林长白山地区游玩

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不久前到吉林长白山地区游玩，当地朋友带我们去吃石板烤肉，这种具有韩式料理的烧烤方法还是头次品尝。

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不想在烤肉之前服务员先端上来一盘生鸡蛋，要我们煎烤一下尝尝味道。

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朋友先做示范，把一个鸡蛋打在石板的凹陷处，看着鸡蛋的慢慢变化，很有趣。

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很快鸡蛋的一面就凝固了，白白的蛋清，中间还没有凝固的蛋黄，太嫩了。

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再翻过来煎烤一下，基本就好了。

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同去的朋友来了兴致纷纷动手，每人煎烤了一个鸡蛋。

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而朋友开始给大家煎肉了。

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这种石板煎烤，是来自韩式料理的方法，石板是使用火山岩石板，由于受热均匀不会使食材的水分迅速脱离，因而能保持食材的口感别具一格。

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在煎好的鸡蛋上撒一些盐和辣椒粉，就可以吃了。

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非常美味，可以说是平生吃过的最好吃的鸡蛋，因为不放油，还养生健康，这种吃鸡蛋方式有趣又记忆深刻啊。