看一眼就爱上的夏日早餐,只需煎一煎,切一切,摆一摆,很简单!

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看一眼就爱上的夏日早餐,只需煎一煎,切一切,摆一摆,很简单!。食材|苦菊|藜麦|小番茄---


食材|苦菊|藜麦|小番茄---傻大方小编总结的关键词

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现在的气温,也就是早上还能清爽一些,四五点钟天就亮了,出门跑步回家后,我们还可以有大把时间玩早餐。今天与大家分享一个健康又营养的早餐沙拉。做起来相当简单,用材也是可以随心所欲,我与大家分享的是,怎样把这个沙拉展示得更漂亮更完美,让人一看就有食欲。

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在这个早餐中,主食我用到了藜麦。也许有朋友对藜麦还不太了解。藜麦被大家赋予多种美誉。是联合国粮农组织FAO特别推荐的完美“全营养食品”。 它是唯一单体植物中具有全谷全营养完全蛋白碱性食物,非常易熟且易消化,具有独特的口感,饱腹感强,深受健身减肥人士喜欢。它能增强人的机体功能、增强免疫、调节内分泌、具有降三高、抗癌、减肥等功效。高血糖、高血压、高血脂、有心脏病的朋友日常可以多食一点。不仅老年人,婴幼儿、孕产妇都可以放心食用。它可以与大米一起做成米饭,也可以一起煮粥,还可以象我这样拌成沙拉,吃法众多,您都可以尝试一下。

配菜中,我用到了苦菊、蓝莓、金枪鱼肠、小番茄,绿、红、蓝、白组合色彩明亮,且非常健康。我们都知道,夏天容易上火,而苦菊口感微苦,具有清热去火解暑的功效,它还能抗菌、解热、消炎、明目,是夏日沙拉中首选的配菜。蓝莓的功效我们就不用多提,大家都知道它是护眼佳品。它富含花青素,它能强化视力,防止眼球疲劳。最适合学生党,上班族,每天长时间对着手机和电脑屏幕人群食用。它里面的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。还有一咬满口鱼肉的金枪鱼肠、酸甜可口的小番茄,组合成了这个营养早餐。

我只是给大家提供一个基本的早餐样版,您可以随心所欲进行食材组合,每天变化一下食材配料

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所用食材:

金枪鱼肠1根 藜麦1杯 苦菊1棵 蓝莓、小番茄适量 沙拉酱适量

具体做法:

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1准备食材。我们喜欢的食材都可以放入。

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2先将藜麦倒入锅中,加入适量水煮一下,约十五分钟的时间。您也以提前泡一下,这样可以缩短煮制时间,我通常一次煮一杯,用不完放冰箱保存,随吃随取,放两三天没问题。

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3锅中放一点橄榄油,把金枪鱼肠煎熟至两面金黄。冷冻的鱼肠无需解冻直接煎就可。尽量用不粘锅,几需几滴油,就能煎的很好。您也可以用其它肠来代替。

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4将金枪鱼肠切成微斜的大段。

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5小番茄对切。

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6苦菊洗净沥水,也切成段。

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7我们取一个大盘,在盘的一侧挤上沙拉酱。酱汁的口味您根据自已的喜好来就行。

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8将切好的苦菊顺着方向摆好。

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9再将金枪鱼肠切面向上摆好,再间隔摆上小番茄、蓝莓、最后,在盘的另一侧,再放上藜麦。

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10食用时,在表层再淋点沙拉酱即可。

美美的享用吧!,只要您喜欢,这样摆很美,对不?喜欢,就试试吧!