原来留住老公心的是这3道菜,色香味浓,每一道都特别美味!

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最喜欢吃的芒果千层蛋糕的做法

具体步骤

1.1.将鸡蛋+细砂糖+盐搅拌均匀

2.2.低粉事先过筛一次,再筛入盆中,充分混合均匀

3.3.将黄油放入锅中,加热到泡沫消失,颜色变深,立即将锅子放入冷水中降温

4.4.稍微冷却后,筛入面糊里,混合均匀~~下图为过筛后的渣渣~~

5.5.倒入牛奶,混合均匀。牛奶稍微加热一下,更容易混合~~

6.6.平底锅加热后,倒入面糊,晃动锅子使其摊开,待边缘变色,整体面糊凝固后,翻面加热3~5秒即可出锅~

7.7.摊好的面糊,上色均匀,颜色是淡黄色的~注意火候,需受热均匀,以免上色不均,影响美观。

8.8.放在裱花转台上~~一层奶油,一层面皮,一层薄薄的奶油+切成薄片的芒果

9.9.奶油一定要抹到边缘~水果也尽量放满~~这样切出来的效果更好看~ 而且吃起来也好吃~不然边缘的皮子没有奶油~吃起来口感不好~~

10.10.将做好的千层使劲的压一压,让奶油分布的更加均匀,施力需要均匀,以免千层不平整。压之前和压之后的对比图~~

11.11.千层切开的样子 切千层的刀子需要加热以后切,切一刀,需擦干净后加热再切,千层冷藏后的口感比较好

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最喜欢吃的芹菜炒肉的做法

具体步骤

1.芹菜洗净切成段

2.猪肉切成条

3.胡萝卜切成细条备用

4.锅中倒水,放猪肉焯一遍去沫

5.焯去血沫以后将水倒掉,肉冲净放锅里炒去水份

6.水分炒干以后加入适量油将肉炒出香味

7.再倒入适量酱油上色,翻炒均匀以后放入胡萝卜条

8.翻炒几下放入芹菜翻炒

9.翻炒均匀倒适量米醋

10.出锅前调适量盐翻炒均匀即可

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最喜欢吃的芹菜炒肉丝的做法

具体步骤

1.准备食材,肉丝用盐,麻辣鲜搅匀腌五分钟。

2.热锅凉油烧热至八成热,加入花椒炸香捞出。

3.倒入肉丝翻炒变色捞出。

4.锅内再倒入适量油烧热,下入葱,姜,蒜,干辣椒炒出香味。

5.倒入芹菜翻炒。

6.加盐,麻辣鲜调味。

7.翻炒三分钟后加入肉丝翻炒均匀即可。

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