农村这种野果,农民最喜欢用来泡酒,运到城里30元一斤被抢购
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相信在农村长大的朋友,多多少少都会吃过一些野果,也有过摘野果的经历。对农民来说,野果就是可口的零食,有的生长在路边,一出门就能看到;有的则长在山沟里,农民也会成群结伴进山采摘。今天,我们就来介绍一种农村常见的野果,相信很多农民都吃过。
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这种野果就是“刺梨”,可能很多人听着很陌生,但生长在云贵高原附近的农民朋友一定是再熟悉不过了。刺梨多生长在云贵高原,尤其是贵州,贵州刺梨就十分有名。刺梨又叫“送春归”,有的人还因为它的外形管它叫“刺菠萝”,可以说是非常形象了。
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可别小看这浑身是刺的小野果,刺梨中含有非常丰富的维生素,有着“维C之王”的美誉,此外,刺梨还有健胃消食、抗癌防辐等功效。在农村,农民常把刺梨当作水果吃,去掉刺和皮,脆脆甜甜深受农民喜爱。也有农民用它来泡酒,不仅过了酒瘾还顺便养了生,一举两得。
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说到这个刺梨泡酒,其实是有一个典故的。相传诸葛亮七擒孟获之前,率军到云贵高原附近,军中有不少将士因气候原因患上瘟疫,腹痛不止,军医看过之后也表示有心无力。这时,有人带来一壶“神酒”,将士们喝过之后疾病便痊愈了,自此这酒便成为了军中圣品。没错了,这里的“神酒”就是刺梨泡酒。
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每年到了8~9月份,刺梨逐渐成熟,农民就会把它制成鲜果和干果卖到城市里,30元一斤,没多久就被抢完了。也有一些厂家发现了商机,在村里大量收购刺梨,做成饮料和干果零食,在网上和超市销售。各位农民朋友,你们认识这种野果吗?
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