创业做烤肉生意，如今他俩月入万元本文来自生意小哥

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在餐饮暗行业，自主创业的不在少数，而就有这么一对姐弟以烤肉为创业项目。

这对姐弟来自济南，说到他们的烤肉还有一种说法，当年济南瑞福祥创始人孟洛川进贡地方名吃是，慈禧太后吃了烤肉后，觉得非常好吃，于是济南章丘就兴起了这个皇家烤肉。

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薛家姐弟俩也在这门烤肉手艺的基础上不断改进，品尝完的顾客都是赞不绝口，口碑也是越来越好，每天他俩能卖出最多两头猪的量，烤完的猪肉外酥里嫩非常爽口，再配上特制的佐料，吃过的人都说好。

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从早上他们能一直忙到晚上，姐姐负责收钱，弟弟负责切肉秤肉，有时候忙的连饭都顾不上吃。弟弟薛龙嘉目前觉得还不应该把店面做大，他目前要做的就是保证烤肉的质量，再把服务提高，口碑要打牢，更要把它传出去，让更多的人知道薛家姐弟的烤肉。

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如今，姐弟俩已经做了8个年头，越来越受到群众的追捧，虽然每天都非常忙碌，但薛龙嘉却觉得很开心，对待事业的态度是很多人难以企及的，而正是他的这份创业心，才获得了成功。