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这东西被称为“菌中之王”，不仅抗衰老还能养颜，再贵也要吃。养颜|称为|黑胡椒|抗衰老|黄油---

养颜|称为|黑胡椒|抗衰老|黄油---傻大方小编总结的关键词

不知道大家还记不记得《舌尖上的中国》第一季中出现的可口的食物--酥油碳烤松茸。其实那是我第一次知道松茸的存在。松茸，被称为“菌中之王”，是我国二级濒危保护的物种。其实最开始的时候人们并没有发现这个山珍美味，而中国盛产松茸的几个地方也没有将松茸当成珍宝来对待。 短短几年过去了，现在很多人都非常喜欢松茸的味道，也渐渐把松茸当做宝贝来对待。

松茸不仅味道鲜美，而且营养均衡、充足，能够提高免疫力、抗癌抗肿瘤，还有治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。不过在很多吃货的眼里，最最重要的是松茸的口感!在深山里面其实流行着松茸很原始的吃法--直接用手撕掉外面沾了泥土的外皮，沾点盐直接开吃!咬一口的瞬间，唇齿立马能感受到脆韧的质感，松茸的甜香夹着泥土香瞬间在齿间弥散开来。不过我想对于城里人来说生吃，可能还不是那么能接受。所以我们可以稍微讲究点的，用火烤一下或者下油煎，以高温逼出松茸的香气再吃，味道也是非常的不错。

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今天给大家推荐一道菜『黄油煎松茸』，松茸切片用黄油煎得想想的，咬一口带着脆韧的质感，黄油的香味和松茸的爽脆，瞬间在口齿中弥漫开来，在就着米饭吃，那滋味简直了!那么接下来就和大家介绍『黄油煎松茸』的做法啦!

材料:松茸、黄油、黑胡椒、盐

步骤:1.取一个平底锅，放入黄油，开小火慢慢融化，然后逼出黄油的香味。这个时候一定要开小火哦，如果火候太大了，黄油容易烧焦了。

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2.等黄油的香味出来之后，锅中也有香气，那么加入松茸，慢慢煎至两面金黄，(松茸记得事先洗干净，然后用刀切成片状哦!)

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3.等松茸煎熟之后加入盐和黑胡椒进行调味;

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4.稍微翻面，继续加入盐和黑胡椒;

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5.这样超级美味的松茸就做好啦!做法非常简单哦!

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自从舌尖播出之后松茸的价格越来越贵了，主要还是物以稀为贵，松茸的产量非常有限，一般都是自然生长、人工采摘的方式，不过鉴于松茸这么有营养，而且味道也非常棒!所以呢，再贵也咬咬牙吃一回，你一定觉得非常值得哦!

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