国内正在慢慢失传的5种百年小吃,现在有钱也不一定能买到了!
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国内正在慢慢失传的5种百年小吃,现在有钱也不一定能买到了!
下面小编要给大家介绍的是我们小时候吃过,但是现在有钱不一定能买到的小吃,看看你现在还能吃到几种。全吃过的肯定是大富翁吧。
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炭火烧饼
虽然现在烧饼不稀罕,但是真正的炭火烧饼基本见不到了,这种炭火烧饼的技术也慢慢就没人会了,大家都更热衷现在的机器烧饼,做的快,成本低。
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琉璃丸子(油果子)
不知道其他地方的人吃不吃,我们本地结婚是必须要做这一道美食的,叫琉璃丸子,做好的丸子再裹上一层糖汁,变凉之后就可以吃了,一个个滑滑的,圆滚滚的,很好吃,现在老家还有一些老人会做。
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吹糖人
以前每个红白事上都会有卖吹糖人的大叔,慢慢的这个技术就失传了,已经没人会吹了,花钱也买不到了。只能枯燥的吃糖块了。
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擂沙圆
擂沙圆在上海几乎已经绝种了,听说已经有七十多年的历史了。在上海的老胡同可能还能找到卖的,要是去别的地方,你就是再有钱,也没地儿买去。
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爆米花
记忆中做爆米花的永远都是一个皮肤黝黑的老头,面前一个架在炭炉上的圆肚子的铁筒,边上有把手可以转。等到加热到一定的时间之后就要爆出来,嘭的一生,满地都是爆米花,小孩子就会过去抢着吃。现在回老家再也见不到这样皮肤黝黑的老头了,估计早就不在了吧。
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