城市癌症发病率出来了!五大吃出来的癌症，快预防! 随着社会经济的发展

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随着社会经济的发展，无论是城市还是农村，人们生活水平都提高了很多。但与此同时，癌症发病率也居高不下。上个月，上海市疾控中心就发布了一组关于上海市癌症病患的统计数据，癌症死亡率高达31%!五大吃出来的癌症，大家快注意预防!

五大|肝癌|直肠癌|癌症---傻大方小编总结的关键词

肝癌:喝出来的癌

肝癌是世界上第5位最常见的癌症。目前有证据表明，除了嗜酒以及肝炎会导致肝癌出现之外，黄曲霉毒素和肝癌的关系也是非常紧密的，而且这种物质的毒性很大并不比砒霜低，主要存在于受潮的花生、玉米以及坚果当中，经常吃这类食物会导致肝癌出现。

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大肠癌:油炸、烧烤物易致癌

专家表示，大肠直肠癌跟饮食有相当的关系，目前已知红肉中含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸，经过油炸或是烧烤后，所产生的致癌物质异环胺，会导致大肠直肠癌，不仅如此，由于红肉的纤维质很低，如果没有搭配高纤维食物，很容易引起便秘，便秘会影响胆汁及胆酸的中和，使得大肠上皮细胞受到刺激，因而癌化。

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肺癌:与吸入炒菜油烟有关

肺癌的发生率在台湾一直都在前5名内，死亡率却位居所有癌症的第一位，林口长庚临床毒物科主任专家表示，肺癌虽然跟食物的关连性不大，但炒菜所用的油在高温之下，会产生多环芳香烃(PAH)，一般认为，肺癌与吸入炒菜油烟及吸入香烟有相当关系，如果厨房通风不佳，在炒菜的同时也就吸入了PAH。此外，PAH也被怀疑会吸附在食物上，一并被吃下肚，会增加致癌的风险。

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食道癌:过食温热性食物

过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。

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胃癌:肥甘厚腻太过

中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。

我们在日常生活中还是要保持健康的习惯，健康生活预防疾病要从一点一滴做起。