农村这种虫子你吃过吗？它有个好听的名字叫土狗！在农村

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在农村，有这么一个家伙，它可以上天入地，可谓神通广大，农民谈到它，就是咬牙切齿，因为它可是一种农业害虫，对农作物危害极大。可就是这么一种农业害虫，却成了吃货们的盘中餐、美味，最高售价达3000元/斤，而且即使你有钱，也不是随便就能吃到的。什么家伙如此值钱？继续看下去就知道了。

相信在农村长大的朋友，特别是南方水稻区长大的农村朋友，对它并不陌生了。因为它常出没于稻田中，如果任凭它的肆虐，秧苗有可能出现缺苗断垄的情况，所以，往往招到农民的痛骂。

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由于这个家伙活像一条正在酣睡的狗，所以很多地方叫它土狗崽，或者耕狗，土狗子、地拉蛄，也有地方叫它土狗。它可谓神通广大，既可以飞翔，也可以钻地，而钻地却是它的绝招，所以对很多作物的幼苗、种子危害巨大。

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虽然是一只害虫，但它的作用却是强大的呢！在一些地方，人们将它做成了美味佳肴，售价最高曾达3000元/斤。具体做法是将从田地拾回来的地拉牯漂洗干净泥巴，如果翅膀较大的就撕去翅膀，然后下油锅炸，炸至金黄即可捞出，然后撒上细盐。带着些许泥土味的土狗崽特别好吃呢，不仅好吃，而且它还富含氨基酸。

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土狗崽不仅是一道美味佳肴，同时它更是一味药材，中医认为，土狗崽有利水通淋、消肿解毒的作用，主治水肿、腹水等症状。而在我们平时的药店，也有售卖干燥土狗崽药材。