这个小店只做一道菜,一盘就卖400块,顾客尝后却说一点也不贵!
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这个小店只做一道菜,一盘就卖400块,顾客尝后缺说一点也不贵!这道美食主要是用猪骨做成的,做法独特,很多人都没有吃过,一起来看看吧!首先小摊老板把猪骨清洗干净,然后切成大块,再把猪骨放进锅里,加入调料开始炖,一直炖到猪骨软糯为止,大家都知道,猪骨汤营养价值高,含的微量元素也比较高,很多人都爱在家里煲猪骨汤,但把猪骨这样做的,你一定没有吃过了。
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小摊老板把猪骨炖好后,然后拿了一个非常大的盘子,然后把炖好的排骨一个一个的放在盘子里,然后堆成得像一座小山一样,这么大的一盘菜还是第一次见。
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小摊老板把排骨放在盘子里后,然后拿了两个瓢,往里面放入了切碎的辣椒,再舀一些骨头汤倒在里面调成汁,调好后,再倒在盘子里的排骨上面。
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这道美味佳肴就做好了,虽然放了非常多的剁椒,但吃起来一点都不辣,猪骨上面的肉炖得非常的软,配上这个剁椒汤,吃起来味道非常的好吃,这盘菜也非常的大,差不多有10多斤。
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顾客吃后都觉得非常的划算,一点都不贵,大家也知道,平时吃猪骨,一小盘就得花好几十块钱,而且这道菜做法也非常独特,味道非常好吃,量非常的足,你吃过这样的猪骨美食吗?
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