山上有一种野味,村民说摘的时候不要大声说话,不然会“吓跑它”
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人们总说农村里是盛产野味的,确实这一点没有错。农村里虽然没有城里那么发达,但是在农村山上的野味是很多的,识货的农民总能在山上找到一些野味。上次,小优去农村里爬山的时候就看到一个农民在找野味,当农民看到一种野味的时候跟我比了一个“嘘”的手势,还告诉我说不要大声说话。那个时候小优什么都不懂,只能照着农民说的照做了。
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过去一看,农民在找的这种野味是一种菌类,但具体是什么菌类小优不是很清楚。后来农民告诉我说这种菌类是一种叫做鸡枞菌的野味,而且这种野味现在可不是那么好找了。农民说这种菌类有个特点,就是在摘的时候不要大声说话,不然会吓跑它。这种菌类一般是在下雨后才会生长得比较快,而且在雨后去山上找的话就比较容易找。那次小优去的时候正好是下雨天,所以山上正好有很多这种野生菌。
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农民看到这种野生菌的时候很激动,小优看着农民很兴奋的摘也蹲下身去摘了。农民说,这种野生的鸡枞菌在市面上的价格可不低呢,而且它的营养价值也相当高。现如今在市面上要买到这种野生的鸡枞菌是很难了,而且这鸡枞菌要种植的话也是有很大的风险,所以很少有农民会种植这种野生菌。生活在农村里的农民,经常会在雨后就去山上找这种野生的鸡枞菌。
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后来,小优就去网上找了这种野生菌的吃法。其实这种鸡枞菌的吃法跟我们平时吃菌类是一样的,既可以炒菜吃也可以熬汤喝,而且它的营养价值很好。可能有些朋友很少吃这种野生菌,在市面上这种野生菌的价格也是蛮高的。以后要是去山上玩的话,大家可以留意一下这种野生菌。不知道你们有没有在山上见过这种野生菌呢?
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