它是不花钱的化妆品,可惜好多人都把它扔了,女人常吃小脸弹又润
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随着生活水平的提高,人们越来越注重饮食健康,不再是以吃好吃的为标准,更注重的是健康
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青菜越来越受欢迎,除了北方的小白菜、菠菜,还有最受欢迎的南方菜:莴笋。这菜价格最便宜,5块钱能买两根,口感嫩又好吃,宝妈也跟大家一样特爱这菜,但是每次去买莴笋的时候,都看到边上堆着好多刚掰下来的莴笋叶,真是心疼啊,莴笋叶可比莴笋营养多了,它含多种营养都是茎的好几倍。
女人都爱美,莴笋叶子尤其要常吃,它可是不花钱的化妆品,它含有大量的β-胡萝卜素,能在小肠内转化成维生素A,而维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能令皮肤润泽、有弹性,被称为“美容维生素”,所以女人别错过这菜,再吃莴笋的时候叶子可别再扔了。下面宝妈分享一道莴笋叶子的美味做法,一看就会哦!
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【豉香莴笋叶】
食材:莴笋叶280克,豆豉2勺,大蒜4瓣,葱花适量,干辣椒段适量,盐适量,植物油适量
做法:
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1 备好食材。刚从莴笋上掰下来的莴笋叶,洗净
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2 莴笋叶切段;大蒜切片
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3 锅内加水,烧开后加少许盐和植物油,放入莴笋叶焯水,再次开锅后关火,把莴笋叶捞入凉水盆中过凉
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4 炒锅放植物油,油温4成热,下干辣椒段、蒜片、葱花小火炒香后,放入豆豉,煸出豆豉香味
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5 放入攥去水的莴笋叶炒匀
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6 加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘
宝妈小贴士:
1 莴笋叶焯水颜色漂亮,炒的时候减少出汤,还能去除部分涩味
2 食材中用的豆豉是湿豆豉,带点辣味
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