阿健放题（九）-国民菜之番茄炒蛋番茄炒蛋由于受众面广普及度高

本篇

必修课

被

保留在

《牛仔学堂-微课程-销售技巧》欢迎翻阅~

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- 阿健 -

老兵不死-老不死

老马识途-老司机

我

的一位叫Nick的同事，有一个让人印象深刻的习惯，就是超级爱吃番茄炒蛋，如果帮他叫外卖实在没什么想法的时候，点上一大份番茄炒蛋，总是能让他来者不拒并消灭干净，然后一抹嘴巴，露出满足的笑容说道：“

吃不厌

啊！”

番茄炒蛋由于

受众面广普及度高

，位列“国民菜”之首，其它诸如鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣土豆丝都难以撼动它NO.1的地位。

所谓“国民菜”，可以说是每个中国人再熟悉不过的家常菜，或许朴实无华没有多少新意，但就是会牢牢抓住你的胃蕾，让人

欲罢不能、屡试不爽

。

你敢说，最近没有吃过它们？当然我说的番茄炒蛋，不是下面这种噢！

番茄炒蛋集万千宠爱于一身，难道不值得我们深究一下吗？总结下来，有口感爽滑、酸甜开胃、营养丰富，烹饪方便的优点，特别是红配黄的鲜亮国旗色还能激发出强烈的爱国心。

由此，我的问题来了！我们店铺中能找出一款

人见人爱、易穿度高、性价比高、尺码齐全

、而且特别能

代表品牌精神

的牛仔裤款吗？

我的回答是：“肯定有！”

从Lee在中国的发展来看，每个时期总有这样一款“国民裤”撑场面，比如我刚入职的那个风靡90年代的720款，直至21世纪出现的727款，我转行培训后的726款，到现如今的709款，一定还会出现未来的XX款。

在第15篇《我与Lee的前世今生-NO.1》里有提到，八佰伴Lee店铺创业初期就光靠两款四色就能做到全国第一梯队的销售水平，完美诠释了“二八原则“，720款当然就是主力中的主力，我们Lee的第一批粉丝都是非720款不买，人手好几条交换着穿。

再后来，720款的改良版727款问世，裤型设计主要在于把整体裤身做窄，裤脚微喇，显得更潮流一些。我有很长一段时期都是穿着727款来巡店的，与Ta共同见证了Lee如何一步步占据上海各大商场。

我转行培训后，国民裤进化成了726款，也是我目前橱柜里最多的一款，设计主要进化为裤腿再收窄、腰位适度放低、洗水细节更丰富。一上市就大受欢迎，迅速招揽了一大批拥趸，直至今天依然能够出现在Top榜里，足见其生命力的持久，726款也见证了我站在讲台上的那些风华岁月。

如今又在资深店员的推荐下，我慢慢改穿709，按理说，再度收窄的设计，应该不是很符合我日益发福的身型，但意外的是我试穿下来的自我感觉却是最舒服最合身的一款，主要原因在于弹性纤维或针织牛仔布的使用，面料的进化扩展了受众群体，大有取代726款核心地位的气势。

我介绍的这样一段穿着历史，其实是告诉大家，店铺的“番茄炒蛋”裤有一个专业术语-

叫做

“Carry over”

,特指长期售卖的常青款产品，

与之相对应的称为

“Seasonal”

，特指随流行趋势变化的应季产品。

今天，绕来绕去，最终目的是给大家强化一下

“二八原则”

。

结语

如果你紧紧抓牢店铺里的“番茄炒蛋”，就抓住了销售工作的“命门”，因为忠实顾客会跟你说：“

穿不厌

啊！”

阿健

放题

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