“老板,来十双筷子,不要米饭。”饿了么推“可以吃的筷子”,分
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众所周知,外卖为我们带来便利的同时,也产生大量一次性筷子、塑料袋等垃圾。筷子是我们用餐时必须用到的工具,但大多数人每次吃完外卖后的筷子都是“吃完就丢”,十分浪费。对此,饿了么推出了“可以吃的筷子”。
目前,外卖已成为我们不可或缺的就餐方式,环保问题也随之受到关注。据上海福海瑞广告公司的创意总监黄峰表示,2017年曾有大规模关于中国外卖行业环保问题的报道,让不少人开始意识到外卖在带来便利的同时,也会带来大量垃圾;因此向饿了么提供了“可以吃的筷子”这个创意,想通过创意的方式,尝试提供一些解决方案。
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据了解,饿了么与黄峰团队花了大部分时间在产品开发上,他们和专业的食品制造商合作,研究如何选择原材料、如何配比,还需要考虑成本,制造出可食用又有实用价值的筷子。据悉,这款“可以吃的筷子”由面粉、黄油、冰糖、牛奶和水制造,有原味麦香、抹茶和紫薯三种口味,能保存10个月的时间。若你不想把它吃掉的话也没关系,在丢弃后会在一周内降解,因此不会对环境造成危害。
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事实上,“可食用筷子”日本也曾研发过。2017年4月,熊本县为了宣传当地榻榻米产业,推出一款“榻榻米”口味的可食用筷子,原材料由熊本县产的兰草制造而成,食物纤维相当于60棵生菜纤维的总和。
目前,饿了么只在两家连锁餐厅桃园眷村和本当屋投放了1万双可食用筷子。可见这还只是个初步尝试阶段,到底这个环保“脑洞”能不能扩大范围推广还要看商家和消费者的接受程度如何了。
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