眼睛最讨厌的两种食物，你每天都在吃！眼睛不喜欢糖和蒜北京协和医院临床营

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眼睛不喜欢糖和蒜北京协和医院临床营养科教授于康

孩子大多喜欢吃糖，但眼睛却是人体中不太喜欢糖的器官。这是因为，糖到体内的代谢过程中需要复杂的能量转换，转换的过程中需要消耗维生素B1。

然而，眼睛非常需要维生素 B1，如果吃糖过多，身体里的维生素B1会因消耗太多而缺乏，眼睛就会出现疼、胀、干、流眼泪等症状。成年人还可能增加白内障的发病风险。

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对眼睛不好的食物，除了糖，还有大蒜。大蒜是好东西，除了抑菌、促消化之外，还有一定防癌的功效。但是这些好处只限于适量食用大蒜，如果吃多了，眼睛会受不了。

体内摄入过多的大蒜以后，大蒜素会刺激眼球，刺激眼睛里面的结构组织。尤其是眼睛已经有一些症状，或者患眼部疾病的朋友，尽量不吃大蒜。如果一定要吃，别生吃，要加热、炒熟，这样大蒜素就能被消除一部分。

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如果是正常人吃大蒜，不要每天吃，每次最多不超过半头。此外，葱、洋葱这类食物同样含有刺激性、挥发性的物质，对眼睛同样有伤害。

如果眼睛已经出了问题，不仅是葱、蒜这样的调味品，包括辣椒、芥末这类刺激性比较大的食物，以及油炸食品都尽量不要吃。

文中图片来自网络 / 编辑 || 夏淼