车厘子在杭试种成功口感、价格、上市时间这里都有近日

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车厘子在杭试种成功口感、价格、上市时间这里都有。甜樱桃|试种---

近日，杭州首次试种成功“车厘子”！要知道，在杭州培养种植车厘子可不容易，首次尝鲜，味道如何？价格会比进口的更便宜吗？

品相：和进口媲美

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采访人员从杭州市农科院获悉，试种成功的车厘子，位于转塘的农科院甜樱桃基地。口感、甜度，都是棒棒哒。据市农科院专家介绍，水果最讲究新鲜度，进口的车厘子虽好吃，但新鲜度不行，它们一般是七成熟时被采摘，水分以及口感与完全成熟摘下的相比差别还是挺大的。进口车厘子吃起来感觉干、硬一些，而本地产的则水分更足、鲜味（酸甜度）更浓一些。

有人会问，车厘子，不就是樱桃嘛，国内不是也有产的？其实，樱桃和车厘子是不同的，市农科院专家给大家科普一下：樱桃英文名称是“cherry”，音译过来就是车厘子，中国一般叫大樱桃，学名则是甜樱桃，欧美国家最早种植甜樱桃，相当于舶来品；而小樱桃发源地在中国，学名叫中国樱桃。小樱桃小且软，不易运输和长久保存。甜樱桃则果个大，果肉硬，口感更好，且适合长途运输。“车厘子”就是甜樱桃。

攻关6年试种成功

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适合北方生长的甜樱桃，种植到南方，技术上属“高难度”。杭州夏天温度高，雨水多，不适合甜樱桃生长。上世纪七八十年代，老一代科技人员也试种过甜樱桃，但都失败了；2012年起，市农科院启动“杭州地区甜樱桃引种筛选”项目，从北方寒冷适种区引进了30多个品种，在位于低海拔地区的转塘基地和富阳新登以及海拔600米以上的临安龙岗进行筛选种植，最终找到了4个适宜在杭州种植的品种，其结实率提高3倍以上。

市农科院专家说，甜樱桃项目将为较高海拔地区精准扶贫、为壮大村级集体经济提供更多途径，助力“乡村振兴”。目前杭州试种成功的车厘子都生长在科研基地中，如果今年春节前农户买小苗去种植，至少也要5年才能结果上市。

在杭州，以“休闲采摘游”为主的樱桃种植发展十分迅速，甜樱桃刚好弥补杭州地区5月份水果空窗期。未来杭州甜樱桃的亩产（经济产量）将稳定在500公斤以上，收益超5万元，市场前景看好。

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