Top6|市面上断了20几年的虾子腐乳终于"重出江湖"!
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今日节目编导:
陈恕
星座:狮子座
今天吃喝不努力,明天努力找吃喝。
美食套路层出不穷,
可是升级也要讲究基本法,
一起去瞧瞧“升级路”上有哪些
值得我们期待的店铺吧
*排序按照节目播出顺序
*排榜依据:升级程度
*总评分榜单,请见文末
1全国土特产食品商店
升级程度:★★★★★
众所周知,
全国土特产食品商店
是经典的老字号了。
但是为了迎合消费者需求,
每过三年都会进行一次大整修。
今年的整改
也是在上个月底刚刚结束,
会有什么新变化呢?
升级一:酱菜区面积、品种扩张
第一个升级之处在于,
酱菜区面积以及品种的扩张
。
光光酱料系列,
从原有的6-7个品种扩展到了16个品种。
特别推出了几款新产品,
麻辣牛肉酱、八宝辣酱、干贝虾米酱、豆乳酱
等。
招牌的酱菜从20多个品种
增加到了40多个品种
,
重新恢复售卖的散装腐乳
更是满足了顾客对于“闻香识鲜”的需求,
品质有保障而且看得见
。
更值得一提的是,他们家新出的虾子腐乳,
可是在市面上断了二十几年的呢。
咦?这是个什么搭配呢?
浓郁的腐乳外面裹满了虾子。
不过据说是走访了老师傅
“重回江湖”,
用原来的配方制作出了这款腐乳。
味道也是蛮灵的。
看看这大排长龙的景象,
小编也想去凑热闹呢。
是金子总会发光,
好吃的东西是经得起等待的,
好评连连呢。
升级二:引进国外土特产
除了这个酱菜,
全国土特产食品商店的另一个特色
自然就是土特产啦。
现在不仅仅全国啦,向世界发展,
更有澳洲的土特产也被搬了过来。
在这里可以买到澳大利亚新鲜直送的牛奶。
48小时
从澳大利亚进口到上海,
再进关后,
2小时送到店里,
5天不到
的时间,上海市民就可以吃到,
来自澳大利亚新鲜的牛奶啦!
升级三:增加了方便菜专柜
同时为了便民,
这里也专门扩充了方便菜专柜,
并不是像多数品牌那样包装封存,
而是随买随装,
只卖当天
,
也为客人提供了数种可以搭配在一起的食材,
配方并不固定,
可以
随喜好购买。
升级四:整体环境进行了人性化的升级
最明显的升级是在于环境的升级,
陈列全部进行了翻新,光线
更加
柔和,
柜台也进行了缩短,
增加了人与人之间的交流。
地址:上海市黄浦区淮海中路483--499号底层
电话: 021-63853695
人均:40元
2
觅江南
升级程度:★★
如果说全国土特产食品商店的关键词是丰富,
那接下来给你们介绍的觅江南手工点心,
则是安心了。
眼见为实,耳听为虚。
咱们往下看。
升级一:厨房全明档设计
你没有有看错,
这家店唯一加工食材的地方,
就是图中这片足有二十米长,
占店面积将近一半的完全的明档厨房。
无论是煎炸烹炒蒸都能清清楚楚看到,
可以说整个制作过程都是一点秘密也没有。
升级二:点心师傅经验丰富,现点现做
全透明哎,感觉可以去偷师了。
算了吧,听听人家师傅说的,
“和点心在一起的时间,
比跟家里人待的时间还长。”
看来是学不到这绝妙的手艺啦。
我们还是敞开肚子吃吧~
行家一出手就知有没有,
就比如十秒钟要给小笼包捏出32个褶 ,
放给一般人,能做到吗?
而且这里的点心都是现包现蒸,
如果速度不够快、动作不够熟练,
那可就要砸招牌了。
而且老板说,
他家的小笼包最好是在出锅后
等个十几秒再入口,才是最鲜嫩的。
看这通透的皮,紧实的馅料,
又是通过开放式厨房制作出来的,
吃的特别安心呢。
升级三:品质提升,价格亲民
为了让客人能够放开了品尝,定价也很亲民
。
据说,店里的鱼啊肉啊蟹啊,
都
没有超过三位数呢。
这一大锅泡饭里不仅有虾仁、蛤蜊和海参,
而且都很大块,用料很足。
那一起来
猜猜下图这锅泡饭究竟要多少钱吧!
怎么说也要七八十吧?
错!
实际只要29元!你猜对了吗?
毕竟老板有钱任性,
做得就是一个
薄利多销。
我准备饿个一天,去吃穷老板!
有组团的吗?
地址:上海市长宁区定西路737号
电话:021-62253668
人均:53元
3
两江水重庆火锅
小龙虾和火锅的搭配?
小龙虾是每年夏天都会掀起一波热潮,
火锅是一年四季都很热门,
小编就是忠实火锅爱好者。
*图片来自网络
那如果有一家店是
将小龙虾和火锅结合在一起,
让美味全新升级。
你们会不会买单呢?
不多说,我先去了!
*图片来自网络
小龙虾是直接放在锅底里
,
浸透了火锅的汤汁,
而牛油锅的香辣和小龙虾的鲜美,
也让锅底的味道更有层次感。
*图片来自网络
小龙虾不仅量大,也是开头去背处理过的,
方便大家食用。
*图片来自网络
地址:上海市闵行区先锋街北区N105号
电话:021-61267518
人均:143元
4
六月半
升级程度:★★★
精致的“猪猪女孩”——六月半
你瞧!
这家餐厅是
坐落于寸土寸金的静安嘉里中心,
是不是像某个精致的西餐厅呢?
那你可大错特错啦!
这是一家正宗地道的湘菜馆。
升级一:健康的辣=辣嘴不辣胃
这家的特色是健康的辣。
健康的辣,
就是辣得温和,
辣得醇厚,
只辣嘴不辣胃。
特殊处理过的红剁椒搭配
现杀的千岛湖鱼头,
让鱼头味道更加鲜美,
和牛蛙烧在一起的黄色剁椒来头更大,
它是湖南衡东的特色,
产量很少,每年只有八、九月的季节才有。
红椒的香辣、黄椒的甜辣,
鱼头的鲜美、牛蛙的嫩滑,
浸透了汤汁的这锅剁椒大湖鱼头牛蛙足有五斤,
升级的不只是口味,更有重量。
升级二:湘菜馆里品尝庄园葡萄酒
除了用剁椒鱼头的方法做牛蛙,
这家店还有另一个升级之处,
你也一定想不到!
这么大一面恒温红酒墙就是
专门用来储存来自意大利的庄园品质的红酒,
而且这家与国外酒庄进行一对一合作,
也就是说这家庄园的酒
在中国地区是专供于这一家店的
。
还有创意菜
相比于传统湘菜,
这里更多的是
创意,
比如墨鱼仔搭配红烧肉,
先煸油再烧制的辣味红烧肉,
还有浸透了红酒却不醉人、
肥而不腻口感冰爽的
鹅肝等等。
无论是辣味爱好者还是小清新,
都能在这里找到自己喜欢的菜品。
地址:上海市静安区南京西路1515号静安嘉里中心北区2层N2-20
电话:021-32120775
人均:172元
5
一条锅私房料理
升级程度:★
升级一:省时省力的网红火锅
眼下风靡火锅界的全新组合:
布满雪花纹的优质牛肉,
包裹上摔打了至少200次的虾滑,
再在两头沾上满满的鱼子。
一口咬下后
在口中爆浆的感觉,
让口感变得更加丰富,
征服你的眼睛,更要征服你的味蕾
。
更为特别的是这家用的锅子是石锅,
保温性好
,更不会串味。
店家也是想的很周到啊~
升级二:牛肉品质升级
不仅网红新吃法都能在这里找到,
更高级的澳洲M3、M5品质的和牛
也都可以在这里品尝到。
用店家的话来说,
就是要
把吃火锅变成单纯的享受。享受氛围,享受环境,享受美味。
地址:上海市长宁区华山路1587弄华山花苑3号
电话:021-52545966
人均:168元
6
必胜客欢乐餐厅
升级程度:★★★★
必胜客
,我想大家必定不会陌生。
作为披萨专家,
每个季度都在
推陈出新,
为食客提供时尚新鲜的用餐体验。
这一次,
必胜客菜单
全面升级,
足足有超过15款新品同步推出上线
。
升级一:美食界的偶像男团
首当其冲
就是
必胜客菜品
颜值全面大升级,
堪比美食界的偶像男团。
这C位担当,
非
流金闪耀咖喱牛肉蛋包饭莫属。
鲜美的蛋汁如魔法般倾流在培根炒饭上,
再淋上浓厚的咖喱牛肉酱,
饱眼福更饱口福。
本以为这就是一碗简单的蛋包饭,
万万没想到,
把蛋皮切开,
里面还有蛋液流出。
不能就我一个人看着饿对吧,
有福同享有难同当嘛。
里面大颗的牛肉,配上软糯的蛋液,
香浓的咖喱酱
,颗粒分明的米饭,
这一口下去,层次丰富,回味无穷。
升级二:食材也升级
除了这外在的升级,
必胜客对于食材的内在更是有全面的升级。
为了满足轻食主义的你,
必胜客在以往沙拉的基础上进行不断创新和改良,
加入更多新鲜水果与网红食材,
推出全新一碗小水果沙拉和藜麦烤时蔬沙拉。
更有采用新鲜果汁特调,
再搭配四大片奇异果的水果酸奶奶昔,
更高颜值,
更多营养。
就连甜点都下足
了功夫,
抹茶雪域蛋糕
不仅提高了冰激凌比例,
增加抹茶粉
,
恰到好处的甜度也使得口感更纯正,
更健康。
升级三:经典美味再升级
外在和内在都升级过之后,就是将经典美味再升级了。
披萨专家必胜客
,
为了满足贪心的你,
将比萨界F4:超级至尊、海鲜至尊、
美式腊肉肠、夏威夷风光
这四种招牌口味组合混搭,
造就
美式至尊四合一比萨。
还有文艺小清新口味的
地中海风情烤蔬菜比萨
,
大块菠萝片
的
黄金夏威夷风光比萨,
与鳗烤究比萨
升级后现也重磅上新。
看着就食指大动呢!
食客们好评不断,
听听大家是怎么说的吧。
“食新主义”必胜客邀你
春季一起贪新又贪心。
带来超过15款的全新美食,
让你的味蕾焕然一新。
具有强烈好奇精神的你
更可以在全新菜单上,
挖掘到隐藏着的升级美食哦!
地址:上海市黄浦区陆家浜路1100号新临生活站1层
电话:021-63350835
人均:83元
20180509节目榜单:美味升级之路
排名
店铺
升级程度
1
全国土特产食品商店
★★★★★
2
必胜客
★★★★
3
六月半
★★★
4
觅江南
★★
5
壹条锅私房料理
★
6
两江水重庆火锅
★
*价格以实际到店为准
—END—
大家还可以在这些地方找到淘小最!
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