祝永东:坚守在秦岭大山深处的养蜂人 “蜜蜂的家就是我的家

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“蜜蜂的家就是我的家，我的蜜蜂们爱这片大山，只有在这里才能产出纯度最高、营养最高的蜂蜜，所以我也得在这里坚守。”每每被问及为什么要在闭塞的秦岭大山深处养蜂时，祝永东都会这样回答，他与他的蜜蜂已经和那片独特的大山建立了深厚的感情。

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在陕西秦岭，有一片绵延的高山;在群山环抱之中，有一片葱郁的树林。这里，是中华天然蜜库之称，凭借得天独厚的条件，这里的蜂蜜口感好，纯度高，营养价值也最丰富。祝永东就身处这片大山之中，与他的蜜蜂在这里一呆就是十多年。

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笔者与朋友旅行时偶然遇到了祝永东，经过一番攀谈，不禁对他十几年如一日一个人在大山中养蜂的经历感到好奇，忍不住多了解了一些。

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“我从部队转业后在国企呆了几年就回来养蜂了，这是父母的心愿，他们不愿意这份工作没人继承。的确，看到如今市场上大家喝的蜂蜜很多都是人工饲养或者掺假的蜂蜜，我就觉得有必要将这份职责履行下去。我这里多出一斤蜜，大家就可以少喝一斤假蜂蜜。”作为朴实的山里人，祝永东并不会说太多的华丽词汇，他只是反复强调，秦岭这片地方环境好，所以蜂蜜的品质也好。

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的确，秦岭的环境非常好。郁郁葱葱的植被，清新的空气，甘甜的山泉水和到处响彻的清脆鸟鸣，即便是人在此中都会感觉如入仙境。那么，环境好了人的心情会好，蜜蜂是不是也如此呢?面对笔者的疑问，祝永东憨笑了起来，他说:“蜜蜂心情好不好我不知道，不过环境好了花也会多，这样蜜蜂就能采到百花产出百花蜜。”

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祝大哥告诉我们，在秦岭这种3000多米海拔的深山里，有着近5000种纯野生稀有植被，还有党参，三七，田七等野生中药材，蜜蜂天天以这些植物为食，因此所产的土蜂蜜品质地道，营养丰富;并且带有中药的药性，属于滋补蜂蜜，这是独属于秦岭蜂蜜的优点，其他传统蜂蜜不能与之相比较。

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果然，在我们采访中刚好遇到祝大哥割蜂蜜，笔者忍不住小尝了一些，的确跟平时在超市里买到的蜂蜜不一样。祝大哥的蜂蜜入口绵滑，带着植物的清香还有一些淡淡的药香;最主要的是，这种蜜甜而不腻，回味起来更有醇厚感。可能这就是所谓的“百花精华蜜”吧，融合了天地的精华，所以口味更加醇厚悠长。

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采访最后，祝大哥送我们一人一瓶蜂蜜。说实话，当听说这里的蜂蜜产量低，一个蜂群一年才产十几二十斤时，笔者真不忍心要。不过带着军人耿直性格的祝大哥就是不依，还说如果过意不去的话可以帮助他宣传一下，好让更多人喝到好蜂蜜。

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其实不用他提醒，笔者早在品尝过蜂蜜的甘醇之后就决定回来做一番推广。这个年头，像祝大哥这种为了坚守事业能够放弃繁华都市生活的不多，就冲这份对于蜂蜜事业的热爱和对纯蜂蜜的坚守，我们也应该支持。

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