【争鸣】集成灶引来众多追求者:这并非厨电业的新奶酪集成灶到底是不是厨电行业的新增长点？

集成灶到底是不是厨电行业的新增长点、新发展方向？这一问题，目前业界还没有答案和定论。反而支持和质疑者不少。

近年来，中国家电产业围绕“集成灶”这款厨电品类，出现两种“截然不同”的声音：一面是肯定派，认为集成灶最适合中国厨房，将所有的厨房烹饪工具放在一起，节省空间还能一机多用，未来一定会在中国厨房大有前景，甚至全面取代油烟机、燃气灶、消毒柜；

另一面则是反对派，认为集成灶当前的质量和技术还不稳定，水、电、气长期混合交汇，在中国厨房的烟熏火烤下，很容易出现产品质量问题。现阶段还需要进一步观望。更重要的是，产品创新不是功能越多越好，而应该注重实用。

由此，在这两种观点下，就出现了两类群体：一类，则以方太、老板、华帝、博世西门子为代表的主流厨电领军企业阵营，至今没有推出集成灶产品。同时对于集成灶在中国厨房的发展前景，并不看好。主要是因为，在一个相对狭小的空间中，解决煤气、电、油烟等诸多问题，安全性和可靠性，无法保障。

另一类，则是海尔、美的、奥克斯等家电企业，以及帅康，万和、万家乐等二线厨电企业，纷纷发力集成灶产品，并谋求借助这一产品的规模化扩张，在厨电行业实现变道超车。其实，最近几年来，集成灶产品高达50%以上的增速速度，相对于增速已经下滑的厨电产业，还是很有诱惑力的。

壹

跳出当前“集成灶”在中国市场，到底有没有商业未来的问题不议，回顾一下这一品类在中国市场的发展，可以清晰看到：这是一个有点诡异的品类。多年来，一直由非知名品牌、中小企业在推动，一度被商家和消费者认为是“山寨货、低端货”；但是，这个行业却还有一家将集成灶作为主业的上市公司浙江美大。

数据显示：2016年，浙江美大营收6.65亿元，进入2017年则达到10.26亿元；同比增长54.18%；其中，当年集成灶收入9.26亿元，毛利润56.99%；2018年一季度，公司营收2.2亿元，同比增长53.15%；

单从增长速度来看，浙江美大的业绩完胜厨电一哥老板；但是从营收规模来看，浙江美大连已经陷入下跌通道多年的帅康厨电都比不上。可以说，虽然集成灶市场存在，但是并不能满足众多企业的商业野心和欲望。

因为不只是浙江美大当前的营收规模不大，放眼整个集成灶行业，在2017年的销售规模也只有60多亿元；虽然最近两三年来，一直保持着50%左右的增长速度。但是，与刚刚引爆两年多的洗碗机相比，还是存在很大的差距。随着企业的增多，规模化蛋糕能否如期引爆，还是未知数。

从这角度可以看到：集成灶作为中国厨电产品的诸多品类之一，在市场上拥有一席之地，市场规模做到百亿左右，应该是问题不大；毕竟，有一大批的综合性家电企业，以及二三线厨电企业，都希望借此机会变道超车；

但是，也必须要清楚看到，当前集成灶产品在市场上的火爆更多是“虚火一场”，因为当前一大批挺进集成灶市场的企业和品牌，几乎都是贴牌代工，并没有自建工厂、自建研发团队，改变原有的产品性能和技术门槛。投机者居多。

贰

当前，很多家电企业推出集成灶产品，并非因为这款产品是中国厨房的未来主角，真的很适合中国家庭。而是当前众多厨电巨头还没有布局这款产品，而这款产品市场增长空间相对广阔，成为不少家电企业进军厨电行业的一块“敲门砖”，也成为一些二三线企业想在厨电行业弯道超车的“新拐点”。

当越来越多的家电企业，只是被集成灶市场的增长速度所吸引，就希望进入行业抢一杯羹、分一坏蛋糕，而丝毫不考虑如何借助产品变革和创新的突破口，以全新的差异化、高品质产品为突破口，做大这一市场蛋糕。那么，整个行业都是极其危险和可怕的。已经有越来越多的案例警示家电企业，千万别跟风。

当前很多家电企业、厨电企业，进军集成灶市场，不是来改变这个品类的技术性能和市场现状，只是看到这个品类的市场商机，有利可图。很快速的以“先有市场、再考虑工厂”策略，贴牌代工杀进来，拿品牌和价格在推动这一品类的引爆，却忽视以创新技术和差异化产品来满足用户需求。

可以说，在集成灶与油烟机的市场竞争中，按照目前这种“投机性操作策略”，一些家电厂商肯定是要“裁跟头”和“吃大亏”的。毕竟，当年的紫砂煲，以及很多产品，出现的一窝蜂市场发展扩张热潮背后，企业只看市场和商机，不看产品和用户需求不能被满足的恶果。

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