76岁患癌老人每天吃这个,体内癌细胞10年没转移复发!太管用了

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空心菜和鸡蛋怎么一起吃

空心菜炒鸡蛋

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空心菜最好选择能够快速炒熟的嫩叶嫩杆,鸡蛋在下锅前要将油先烧热,具体做法为,先热锅放油,油烧热后转一下锅,让油均匀的覆在锅的表面,鸡蛋搅拌均匀从油锅边缘往下倒,均匀摊开后轻轻晃动锅,鸡蛋发泡时迅速翻炒几下,然后下掐成小段的空心菜,大火翻炒,放盐继续翻炒,空心菜变色断生时即可关火收锅。

空心菜鸡蛋汤

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空心菜和鸡蛋还可以一起用来煮汤喝,两者一起煮汤食用,具有滋阴养心、润肠通便的功效。