大牌 5 折 | 痴虾报告出炉 !厦门这家大佬级龙虾馆,凌晨5点还在

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火红龙

」福利 ~

全场满200元,立减100元福利

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厦门龙虾界の王者段位

堪称虾馆大佬!

仅1家门店,

每晚营业到凌晨

满座从不间断

坚持现杀现做,日日货空

 真正的

小龙虾扛把子 

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它就是

 火红龙小龙虾 

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先上一波环境照

让你见识一下什么叫

 大佬级龙虾馆

 

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Part 1

送上这份痴虾研究报告



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够大!够鲜!够味!这是吃小龙虾的至上境界。

火红龙的小龙虾都是从湖北潜江、江苏盱眙两地运输过来。

个个新鲜有活力,一不留神就有虾偷溜了~



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来自清水养殖的清水虾,有

固定的供应商,且还有专业检验证书。

每天这些鲜活的龙虾运来之后,都是现点现杀。

去虾线—开虾背—剪虾头虾须—刷虾腹,

每个步骤都有专人操作,杀虾超快!



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虾一到,后厨就开始忙碌了。

超纯熟的炒虾动作一气呵成。

20+种香料都是固定配好的料包,

热油一炒,香味就出来了,接着小龙虾就可以入锅啦!



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“呲溜”一下,热火热油,高温将小龙虾的香气紧紧的锁住。



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火红龙小龙虾好吃的秘诀之一在于纯啤酒煮虾!

看师傅倒啤酒不心疼这劲头,等着酒精一挥发,余下的就都是小龙虾那怎么吃都吃不够香味了。



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Part 2

称得上是国民夜宵的龙虾王

 ① 

    油焖王中王    



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作为

龙虾界大佬的王中王小龙虾,每只都有1两5重

,虾肉新鲜饱满,现杀现煮的小龙虾口感香嫩。喜欢吃辣的同学,记得辣度是可以选择的哦~

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名如其实的

龙虾王中王!

每一只都是超大Plus。



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吃小龙虾居然还能吃虾钳肉?!

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这真的是

吃小龙虾吃出帝王蟹的感觉。

龙虾王的

虾钳肉

一定不要忘记,这波虾吃得超值啊!!!



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每只虾的虾黄都多到流油!

虾头一扒,满满都是虾黄,一口吸到嘴里,从此再也不想吃别家虾!

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 ② 

    蒜泥龙虾王    



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放了21种香料提香。

龙虾王是比王中王稍低一级的小龙虾,每只重约1两2,即使这样,也比市场上大多数的龙虾要大很多了。





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开过背的虾不仅入味,更重要的是干净!

丝毫不用担心,只管尽情吃虾就好了。作为虾控只能表示看到这种色泽饱满的小龙虾真的会把持不住自己。

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紧致又脆弹

的小龙虾,品质好不好一吃就知道,稍微沾一点汤汁,啧~ 这味道,真的会回味一整个星期。



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蒜香的汤汁也不要浪费哦,还

留有小龙虾余香的汤汁一定要用来拌面

!出了这道门,不管是这口小龙虾,还是汤汁拌面,都再也找不到了。

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3

其他菜也丝毫不输龙虾王

 ① 

    捞汁鲍鱼    



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鲍鱼切成薄片,用黄瓜、千张、木耳等铺底,再淋上凉拌汁。

非常适合夏季,清爽适口,微微带点酸,既开胃又能解油腻。

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 ② 

    麻辣虾球    



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看似小小一份虾球,麻麻辣辣。懂小龙虾的都知道,其实一只小龙虾的精华都集中在这小虾球里。去头去脚的龙虾球,

麻辣入味。

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有人专爱虾球。小虾球的虾壳比起龙虾王要薄脆很多

,爆炒过得虾球连壳一起咬下去更有滋味。

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 ③ 

    香辣旺螺    



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超大一颗螺!

牙签轻轻一挑,螺肉就出来了。新鲜!味道没有杂质,和水煮或清蒸的螺不一样,加过香料爆炒过的螺让人垂涎欲滴。

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 ④ 

    还有这些    



一定要用手撕の 

|

 

 手撕牛肉 

 

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看着普普通通的一道牛肉,味道却非常的赞!

预先腌制过因而非常入味

,牛肉筋道却又不会太硬,用手撕着吃更爽哦~

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平平无奇超爽口の 

|

 

 凉拌三丝 

 

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乍一看真是太平淡了这道菜,很容易被忽略。

山楂、苹果、胡萝卜,简简单单的三种食材

,偏偏做出了难以忘记的味道。难怪还没点单服务员就要墙裂推荐这道小菜了!

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来啊~

吃小龙虾啦!

高蛋白,不胖!

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厦门青菜公公粉丝福利:



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给【

厦门青菜公公

】后 台 发 送

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口 令「火红龙」抢 福 利

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(口 令 建 议 直 接 复 制)

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前 2000位 青菜公公粉丝享受 

【 火红龙 】

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5 月 4 日 - 5 月 10 日

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 全场消费满 200元 或以上 

 最高立减 100元 福利 

(酒水、饮料、餐位费除外)



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活动说明:

1、

获得口令回复的同学,

请在点单前主动告知店员使用本福利,

咨询店员享受福利,点单后咨询无效;

2、

每桌每单每用餐时段限用一个福利,

不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食;

3、

此优惠不能与其他优惠同时使用,

活动详情可直接咨询商家,

现场如有问题请联系店长,谢谢。

「 火红龙小龙虾馆」

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地址:湖滨南路302号(福联大饭店和1801酒吧正对面)

电话:0592-7797711

人均:120元

营业时间:17:00-05:00

图片:阿衡

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