大牌 5 折 | 痴虾报告出炉 !厦门这家大佬级龙虾馆,凌晨5点还在
▼ 广告一下,本期文末有「 火红龙 」福利 ~
全场满200元,立减100元福利
厦门龙虾界の王者段位
堪称虾馆大佬!
仅1家门店, 每晚营业到凌晨
满座从不间断
坚持现杀现做,日日货空
真正的 小龙虾扛把子
它就是
火红龙小龙虾
先上一波环境照
让你见识一下什么叫
大佬级龙虾馆
Part 1
送上这份痴虾研究报告
够大!够鲜!够味!这是吃小龙虾的至上境界。
火红龙的小龙虾都是从湖北潜江、江苏盱眙两地运输过来。
个个新鲜有活力,一不留神就有虾偷溜了~
来自清水养殖的清水虾,有 固定的供应商,且还有专业检验证书。
每天这些鲜活的龙虾运来之后,都是现点现杀。
去虾线—开虾背—剪虾头虾须—刷虾腹,
每个步骤都有专人操作,杀虾超快!
虾一到,后厨就开始忙碌了。
超纯熟的炒虾动作一气呵成。
20+种香料都是固定配好的料包,
热油一炒,香味就出来了,接着小龙虾就可以入锅啦!
“呲溜”一下,热火热油,高温将小龙虾的香气紧紧的锁住。
火红龙小龙虾好吃的秘诀之一在于纯啤酒煮虾!
看师傅倒啤酒不心疼这劲头,等着酒精一挥发,余下的就都是小龙虾那怎么吃都吃不够香味了。
Part 2
称得上是国民夜宵的龙虾王
①
油焖王中王
作为
龙虾界大佬的王中王小龙虾,每只都有1两5重
,虾肉新鲜饱满,现杀现煮的小龙虾口感香嫩。喜欢吃辣的同学,记得辣度是可以选择的哦~
名如其实的
龙虾王中王!
每一只都是超大Plus。
吃小龙虾居然还能吃虾钳肉?!
这真的是
吃小龙虾吃出帝王蟹的感觉。
龙虾王的
虾钳肉
一定不要忘记,这波虾吃得超值啊!!!每只虾的虾黄都多到流油!
虾头一扒,满满都是虾黄,一口吸到嘴里,从此再也不想吃别家虾!
②
蒜泥龙虾王
放了21种香料提香。
龙虾王是比王中王稍低一级的小龙虾,每只重约1两2,即使这样,也比市场上大多数的龙虾要大很多了。
开过背的虾不仅入味,更重要的是干净!
丝毫不用担心,只管尽情吃虾就好了。作为虾控只能表示看到这种色泽饱满的小龙虾真的会把持不住自己。
紧致又脆弹
的小龙虾,品质好不好一吃就知道,稍微沾一点汤汁,啧~ 这味道,真的会回味一整个星期。
蒜香的汤汁也不要浪费哦,还
留有小龙虾余香的汤汁一定要用来拌面
!出了这道门,不管是这口小龙虾,还是汤汁拌面,都再也找不到了。
3
其他菜也丝毫不输龙虾王
①
捞汁鲍鱼
鲍鱼切成薄片,用黄瓜、千张、木耳等铺底,再淋上凉拌汁。
非常适合夏季,清爽适口,微微带点酸,既开胃又能解油腻。
②
麻辣虾球
看似小小一份虾球,麻麻辣辣。懂小龙虾的都知道,其实一只小龙虾的精华都集中在这小虾球里。去头去脚的龙虾球,
麻辣入味。
有人专爱虾球。小虾球的虾壳比起龙虾王要薄脆很多
,爆炒过得虾球连壳一起咬下去更有滋味。
③
香辣旺螺
超大一颗螺!
牙签轻轻一挑,螺肉就出来了。新鲜!味道没有杂质,和水煮或清蒸的螺不一样,加过香料爆炒过的螺让人垂涎欲滴。
④
还有这些
一定要用手撕の
|
手撕牛肉
|
看着普普通通的一道牛肉,味道却非常的赞!
预先腌制过因而非常入味
,牛肉筋道却又不会太硬,用手撕着吃更爽哦~
平平无奇超爽口の
|
凉拌三丝
|
乍一看真是太平淡了这道菜,很容易被忽略。
山楂、苹果、胡萝卜,简简单单的三种食材
,偏偏做出了难以忘记的味道。难怪还没点单服务员就要墙裂推荐这道小菜了!
来啊~
吃小龙虾啦!
高蛋白,不胖!
厦门青菜公公粉丝福利:
. 给【 厦门青菜公公 .
.
口 令「火红龙」抢 福 利 .
(口 令 建 议 直 接 复 制)
. 前 2000位 青菜公公粉丝享受
【 火红龙 】
. 5 月 4 日 - 5 月 10 日 .
全场消费满 200元 或以上
最高立减 100元 福利
(酒水、饮料、餐位费除外)
活动说明:
1、
获得口令回复的同学,
请在点单前主动告知店员使用本福利,
咨询店员享受福利,点单后咨询无效;2、
每桌每单每用餐时段限用一个福利,
不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食;3、
此优惠不能与其他优惠同时使用,
活动详情可直接咨询商家,
现场如有问题请联系店长,谢谢。
「 火红龙小龙虾馆」
地址:湖滨南路302号(福联大饭店和1801酒吧正对面)
电话:0592-7797711
人均:120元
营业时间:17:00-05:00
图片:阿衡
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