餐饮名店一百多1份的招牌菜，在家就能吃（明10点开团）
做公号以来，一直本着不懂不开团的原则，今年芊妈要给妞们团美食了，不是我变馋，实在因为公司来了一个吃货
这个吃货到什么级别，这么说吧，基本上我发朋友圈发吃的她才回复，随便找两条给你们看：
这是我在东京发的皂片，她看桌上的菜就确定我在矶丸水产吃饭。
还有这是我拍芊拿吃的逗猫，一般人都以为是牛肉干，她仅凭露的那一小截楞是看出来那是健达巧克力，我真是服了
本来我是个有火锅就今生足矣的人，遇上她后我每天的运动除了晨跑，又加了跳绳
传说是青楼菜（我不知道青楼菜，遭到吃货鄙视
（
p.s：
今天所有图片均是我同事，这位吃货，在家里自己拍摄的，咱们可以感受吃货眼里的食物
这和蟹粉不是一回事，蟹粉里有蟹肉，而秃黄油是只取公蟹的膏、母蟹的黄，不掺一点儿蟹肉，更显金贵。
而且选材必定是大闸蟹。一般用太湖蟹，理由是太湖比阳澄湖的蟹油多，更适合做秃黄油。
被她一说，我就想吃，但也不能马上飞去上海，她说网上也有，我立刻去搜。
网上卖秃黄油的正规店真没几家（非正规或太便宜的我又不敢选），配料相差无几，口味差别也不大，就是各家的净重和价格不一样，除了有家卖的特别贵外，其他的换算到每克，其实价格也没差。
最后按销量人气排名，发现老友味的不错，深圳卫视《宅人食堂》做过一期节目，就是跟着他家吴老师拍从挑蟹到熬制的过程。话说湖南卫视节目里也有他家。
然后我就作为一个真实的消费者，亲自去购买了，并且确定好吃，忍不住又回购，接着现在来馋你们了。
我回家也是学着她拌饭吃，不过秃黄油加热后白嘴吃也上瘾。而且做菜时挖一勺进去，甭管荤素，都提色提鲜。
回购时，我还顺带发现好几罐别的美食，也非常值得安利一下。
至于吃法，待会后面细说。
不过推荐美食芊妈也有顾虑，毕竟人各有好，适口为珍。网上有卖的店本就不多，所以这回团的是我吃过，性价比也不错的，万一不喜欢也不会觉得太贵，就当个尝鲜。
还有作为美食首推，这次的赠品也相当横
（ 赠品只有参加毫不费力的小活动才可以获得 ，
在公号首页回复
“秃黄油”
获取活动参加方法哦。）
这次赠品是整罐的野生黑枸杞，
它和常见的红枸杞最大不同是含有花青素。花青素是天然抗氧化剂，泡出来是这色哒↓
最大的功效是抗衰老，还有护肝益肾、加强血液循环的作用。市售139元/罐，这次咱们是赠品。
如果有被馋到的妞，可以长按二维码 ↓先收藏好店铺，明天10点开售~
下面正式给妞们开罐介绍，里面不少吃法攻略，你们先看下目录：
1.四罐美味的开箱单
关于食用方法、净重、保质期和特别提示
2.四罐美味的详细介绍
① 老友味秃黄油的详细介绍
② 老友味干贝蟹肉的详细介绍
③ 老友味鲜虾酱的详细介绍
④ 老友味油鸡枞菌的详细介绍
3. 价格和赠品
四罐美味的开箱单：
这四罐，分别是秃黄油、干贝蟹肉、鲜虾酱和油鸡枞菌，
鲜虾酱和油鸡枞菌都是打开就能吃！秃黄油和干贝蟹肉建议加热后食用！
配料标注最多的一瓶也不超过6样，重点是
都没有添加剂！
因此
保质期比较短！
除了
油鸡枞菌能保质18个月，净含量460g
外，
其它三瓶都是冷藏15天，冷冻45天，净重200g
。
特别提示：
秃黄油含蟹黄，3-10岁建议少量食用，10岁以上可以正常食用。干贝蟹肉3岁以上都可以正常食用。鲜虾酱和油鸡枞菌有辣味。对虾、蟹过敏和不能食辣的孩子请不要吃。
下面芊妈挨罐打开让妞们瞧，先说这次首推的秃黄油哈
秃黄油是它家招牌，配料是大闸蟹蟹黄、蟹膏（
据说8只才能拆出一小罐来
）、猪油、盐、胡椒粉等。
为什么首推呢？自然是味道出众啊！一开罐就能闻着鲜味，吃货同事家的猫被馋得，叼着桌布想连罐拽走
而且有了它，很多餐厅级的料理在家也能做了。
（以下都是我们同事在家做的啊，照片也是她吃货视角拍的，我请教了她几种吃法和我自己平时的吃法给妞们配合她的照片说下）
比如国宴菜蟹粉豆腐，以往只有去餐厅，现在想吃也不费劲，一大勺秃黄油小火炒至微黄冒泡↓
倒入煮好的内酯豆腐，加入高汤再勾芡调味即可
还有蟹粉扒时蔬，油菜、菠菜、西蓝花，各种青菜都适配，起锅前加入秃黄油炒热再出锅，
孩子不喜欢吃的绿叶菜换个姿势上桌，或许大受欢迎。
再有像我这种经常码字到夜里的人，有时饿了又犯懒，就简单下碗面，挖一勺秃黄油在顶上，热汤化开蟹油，喝一口，比纯泡面好吃。
当然最爽的吃法，
还是经典的秃黄油拌饭，直接挖了盖在刚出锅的米饭上拌着吃，如果化不开，可以用微波略微加热，趁热吃最好
。
其他未出镜吃法还有很多，比如用它做馅儿包包子、包馄饨、蒸蛋羹，我不说妞们自己去发掘吧。
只有一点，但凡蟹类的，腥香是肯定有，
怕腥的妞，可以添一点儿醋，去腥提鲜。像我不怕腥，吃时也爱加几滴，不酸反倒有一丝甜。
当然用醋有讲究，甜醋最好，意大利果醋更佳，可惜价格贵又不好买，所以这次都给妞们配好了专门的蟹醋，酸中带甜，还加了生姜驱寒，最适合海鲜调味。
还有就是如果妞从冰箱取出发现上面有“霉”样的东西，不要紧张，那是蟹黄背面那层黑膜混合蟹油凝固的样子，加热化开就好。上次被芊爸看见差点给我扔了
另外也不要觉得只取蟹膏蟹黄太过浪费，因为拆下的蟹肉另有去处↓
这罐我感觉和秃黄油是最佳搭配，
混在一起就是蟹粉，餐厅里的蟹酿橙、蟹斗，蟹粉菜，都能在家实现，当然
同样可以单独拌饭拌面拌蔬菜。
选材主要是大闸蟹肉和蟹腿肉，还有干贝、
菜籽油、盐，佐一点红椒丝，提鲜提色。
味道上一点都不辣，加热后给孩子抹面包、馒头吃是最好的。做个干贝蟹肉三明治，个人觉得比便利店里夹金枪鱼的好吃。
我同事曾连续三天早饭吃这个，还开创性地用罐里蟹油把面包煎到咔嚓脆，
好吃度再升40%。
晚上可以弄盆干贝蟹肉炖白菜，既清淡可口，又汁浓味醇，颜色也漂亮，孩子都能就着吃一大碗饭。
还有吃货同事教我的蟹肉蛋烩饭，把干贝蟹肉和秃黄油一起在锅里化开，倒入高汤适当调味。
开锅后勾薄芡，再飞一碗蛋花，淋在饭上。
她说
只有单放鸡蛋的烩饭不会夺取蟹肉的鲜
，我试过真的很好吃。
这些如果有妞觉得还略显清淡的话，那下面芊妈就上重口味了。
这罐名字叫虾酱，但其实和咱脑子里想的那种泥一样的虾酱不是一回事。
里面都是这种整只的虾，浸泡在类似麻小味的汤汁里，却不用剥壳，
这样的组合面前，很难保持吃完不舔手。
配料上写着大豆油、白虾、盐、香辛料等。有多少味香料是人家的商业机密，可
老实说，
真心连刷碗水都飘香，
搞得我总想用这汤汁当卤料
。撒点香菜香葱，泡着吃个酱牛肉、鸡胗什么的，简直上瘾（这2句是那位吃货非让我加上的
白口吃还是下酒佳肴，芊爸吃这个必配啤酒。不过这罐辣的很爽，就不建议给孩子吃了，妞们自己留着解馋吧~
同样适合白口吃的，还有这罐油鸡枞菌。
里面配料除了鸡枞菌，就只有植物油、精盐、辣椒、芝麻、香辛料。
满满一瓶都是根根分明的完整鸡枞菌，嚼起来咯吱咯吱很带感。
由于辣度非常低又不特别咸，目前已成我的码字良伴
饿时直接夹馒头里，简单粗暴地吃都很香。
天热了，拿来拌个凉面或蔬菜沙拉倍儿棒，实属居家必备之良品
这么多吃法一口气说完了，头回说这么多有关吃的，说得我自己一直咽口水
对了，还有价值139元的赠品
抓几粒放杯里，一遇水，就溢出满满的花青素，如烟如丝~
泡出来的颜色好魅惑
不过不是染色的，看每粒黑枸杞的柄都是天然米色。并且无糖无添加剂，泡出来就是最天然的味道。
枸杞的好处妞们都知道我不说了，说说花青素，最大的功能是抗衰老，还有美白护肤，软化血管、预防糖尿病等一堆功效，但不包治百病哈。
特别还有护眼的功效，之前我同事就说一句对眼睛好，就成功安利给我了，妞们不妨也试试 
（ 赠品只有参加毫不费力的小活动才可以获得哦 ，在公号首页回复 “秃黄油” 获取活动参加方法。）
给你们安利完，我又想吃啦，被馋到的妞，明天10点见吧
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