可能是泉州最贵的西餐厅，一份牛排1080元，堪比米其林！
这是泉州最有逼格的西餐厅酒廊
在商务界拥有超高人气
它坐拥湖景，
眺望泉州人气最旺街区
注定无法路过
Question
这里为什么值得去？
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经典法式甜品下午茶? 晚餐的澳洲和牛顶级体验
? 还可以坐在湖边喝着酒聊着远方
▼
店内装修是简约欧式风格，从定制的桌椅到精致的餐具都能感受到老板的追求。
下午茶来一杯浓郁香醇的咖啡搭配法式甜品，欣赏一下咖啡师的拉花表演~
在吧台坐一下来杯香槟或者鸡尾酒，和调酒师聊聊天，即使是一个人也要优雅。
晚餐时段还有驻场，来一首JAZZ，这个夜晚太美！
Updated Menu
1
精致法式甜品下午茶
AFTERNOON TEA
| 13:00-17:30 |
这个塔架很适合2-3个人，建议由上至下来吃。从顶层的百香果慕斯杯开始吃起，到最后底层的牛角包配利比里亚火腿，由甜到咸，层层递进。
司康一定要趁热吃，抹上果酱或者凝脂奶油，入口满满的香味和满足感。
Updated Menu
2
主打高级澳洲顶级牛肉
DINNER
| 17:30-21:00 |
餐厅主打澳洲顶级牛肉，有搭配好的前菜套餐，也可单点自选。
①
| 前菜-A套餐 |
腌三文鱼配水果酱*1/伊比利亚火腿温泉蛋*2 选一
香煎露杰肥鸭肝*1/蟹肉牛油果沙拉配香脆大虾*1 选一
初夏生菜沙拉*1/利比里亚猪肉沙拉*1/柚子海鲜沙拉*1 选一
每日例汤*2
甜点*2
鹅肝南瓜浓汤一定要和水果搭配一口吃，绵密浓稠在口中融化十分欣喜；腌过的三文鱼搭配水果酱有丝丝凉意；而云儿最爱的是蟹肉牛油果配香脆大虾里的苹果冻，冰凉酸甜的味觉体验，回味无穷~
晚餐来一份香槟或者红酒搭配才会完美。
②
| 主食-澳洲M9和牛牛柳 |
吃法餐对于牛排的考究一定要从它来自哪里开始，这家店的牛肉全部是澳洲进口。而澳洲和牛生长速度比较缓慢，一般要在900-1100天才能造就它独特口感和美味。
云儿点了份高级的M9和牛，这种等级的牛肉能够吃到可以说运气很好了。
这份牛排在颜值和实力上完全可以傲视群雄，一头牛只能出品3-4份，还没入口就已经感受到它绝佳的口感。
轻轻切开能感受到牛肉的鲜嫩，一丝一丝渗透着精华，让人迫不及待了！
牛排刚好五分熟，切开之后自内向外呈血红-粉色-灰褐色，温度、口感十分适合。
撒上盐和黑胡椒，保留了牛排最原始最精髓的味道。建议肉嚼完咽下去之后，趁着汁水还在嘴里，来一口红酒，绝配！
③
| 甜点*2 DESSERT |
套餐内的甜品是每日指定的，云儿今天这道是“洋葱”，一份68元。（如果当天指定不是这道，也可单点哦）
这是甜品师拉姐的新作品，纵向切开，可以看一层一层的“内心”，一勺挖到最底下的开心果脆底，太幸福了！
如鹅卵石的“杏会”在口感上简直秒杀！冰冰凉凉很适合夏天，不愧是店内人气选手~
Updated Menu
3
这里其实是个酒吧
WINE & COCKTAIL
| 21:00 -01:00|
葡萄酒要有极致的体验感，最好的方式是跟餐去搭配，美食与美酒碰撞出的火花需细细品味...
△罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）
△世界五大名庄—— 拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐
对于红酒鉴赏能力，云儿能力有限，但是鸡尾酒还是可以的。鸡尾酒价格在60-90元不等。
△手工球状冰块融化速度更慢，接触面更小减少稀释
鸡尾酒最享受的就是点一杯，看着调酒师炫酷的表演，每一杯从制作到成品诱惑力满满啊。
夏天的夜晚很适合小酌一杯，不论是自己一人还是和三五好友，都是一种享受。
如果不知道点什么就和调酒师Leo和Kim聊聊天，除了菜单上有的鸡尾酒，还可以出很多特调哦。
GREY RABBIT
人均丨下午茶：60-70元；晚餐：400-500元；鸡尾酒：120-150元
营业时间丨13:00-凌晨01:00
预约电话丨189-0032-8631
地址丨浦西万达金街南段宝星路44-46号（靠近1号门金街入口直走到底）
温馨提示
*晚餐记得提前预约哦
*晚餐时间段红酒、鸡尾酒、洋酒都可提供
*21:00后不再提供餐品
探店丨第689期
编辑
：胖听 摄影：大雄
- 泉州微生活出品 -
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