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物价|香港|商铺|房东|门面|房价---

香港的住宅房价是上海的六倍左右，一般员工的工资将近上海的八倍，但那里宾馆的价格大约是上海的三倍，我住在半山的宏基国际宾馆，门市价九百多，折扣价六百多，设施比锦江之星略微高些，起码多一间浴室，但锦江之星的门市价三百多。饭店的消费大概只有上海的两倍，如果是海鲜，差价更小。如果坐有轨电车，从上环、过中环、走铜锣湾、到柴湾，横穿香港岛狭长的东西，所谓“拳打东西，脚踢南北”，乘得你晕头昏脑，只有两元。相比之下，香港的物价其实不贵，甚至非常便宜。

在上海，做生意的人都知道，零售业最大的成本不是产品出厂价，而是商铺的租赁费，一般而言，一个月的前二十天，老板为房东打工，后五天，为员工工资打工，最后五天，为自己打工，这还是赚钱的。还有许多老板赔钱为房东、员工打工的，在上海话里，这叫“倒贴户头”，但不能叫“寿头”(上海话:比戆大还戆的戆大，因为戆大往往是“戆进不戆出”)。不信?看看晚报租赁广告，天天有低价转租商铺，这就是山穷水尽贴不起的，放血跳楼的。我开茶馆店的，一杯茶的茶叶，大概是这杯茶资的六分之一，在书呆子眼里，这是十恶不赦的暴利，但到现在我还在为房东、员工贴钱打工，因为房钱没有挣回来。所以，南京路不肯卖针线，哪怕零售价是进货价的十倍、百倍，还是亏本，还不起房东的钱。一斤米2元，到了饭店，一小碗米饭，就是l元，十倍以上的利润，大部分是贴补房东的。对开门店的生意人来讲，天下第一债:不是麻将桌上的赌债，而是房东债。赌债可以宕账的，租赁费是绝对不能拖欠的。

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房价决定物价。

那么，香港的物价怎么远远低于它的房价呢?到了香港，才发现些秘密。

在上海，居民区的商铺的价格是房价的三倍，如果商业区域，那商铺的价格就是天价，上海人有句俗语:“烂铺养三代。”现在的上海，民宅是不能做商铺的，以前的“居改非”(居住民宅改变非居住用途，绝大部分改为商铺)也停止好几年了。这十年建造的住宅小区，为了市容漂亮，许多底层不设商铺，甚至被栅栏围住，像欧洲一样，结果商铺变成了稀缺资源，“一铺难求”，奇货可居，现在的商铺价格“日长夜大”，三年前，江浦路星洲城的门面，每间(45平方米)出租6000元租不掉，现在1万元租不到。物价是零售的价格，不是出厂的价格，商品通过商铺销售，商铺贵了，物价自然水涨船高。

整个香港，底层一楼几乎是掏空的，辟做现货交易的商铺，许多咨询类、服务类的门店都在居民区的二楼、三楼，甚至四楼，比如牙医诊所、律师行、家教，在香港，没有不可以开辟的门面，只要你感到有市面，就可以开店面。些利街是中环上半山顶的自动扶梯的山道，顺着扶梯的栏杆外的山坡道上，居然也是沿坡而上的门店，好比在上海高架道的栏杆外开门店，谁会翻过栏杆去买东西呢?我在铜锣湾逛的两家书店，都在二楼，对门就是邻居的家，这在上海是不可想象的。我路过许多弄堂小路，一旁就是铁杠横腰加锁的铁皮房，大概是等待夜市的商铺，与以前的华亭路服装批发市场的露天门面一模一样，现在上海这样的铁皮铺没有了，但香港的许多弄堂小路依然，不同处是每个铁皮铺都有编号，便于管理。这种商铺，因陋就简，大大降低物业成本，间接降低商业成本。

“凡有人烟，便有铺面”，随处皆可开店，想方设法增加店铺，而不是遏制商铺，这是香港不同于上海的特色。

开水多了，盐味淡了;店铺多了，租赁费用降了，零售商品流通中最大的成本便宜了，物价自然便宜。

香港，不愧为精于盘算的老牌商业城市。